Моющее для посуды — помощник или отрава?

Состав моющего средства для посуды

Не все производители для моющих средств выбирают качественные и безопасные компоненты, поэтому важно внимательно изучать их состав. От него и будут зависеть основные характеристики средств для мытья посуды:

• Основные компоненты, нацеленные на удаление загрязнений: ПАВы, щелочи, энзимы, бетаин, лимонная кислота, а еще соль минерального или органического происхождения.
• Чтобы средство стало вязким и густым, в большинстве случаев в состав включают хлорид натрия, кокамид DEA и разные загустители.
• Для удаления микробов используются разные соединения с антибактериальным действием.
• Чтобы мытье посуды не влияло на состояние кожи рук, производители включают в состав глицерин, гель алое вера и разные экстракты лекарственных растений.
• Средства для мытья посуды имеют хороший аромат, а все благодаря наличию отдушек и разных ароматизаторов.
• Цвет моющих составов достигается благодаря применению разных красителей и цветонаполнителей.
• Входящие в состав карбамид, бензотиазолил и гидротопы, делают процесс расщепления загрязнений более быстрым.
• Чтобы образовывалось много мыльной пены, в состав включают стабилизаторы.
• Для того чтобы моющие долгое время не портились производители используют консерванты.
• Соли перекисных и слабых неорганических кислот обеспечивают дезинфицирующее и отбеливающее свойства.
• Лучше отказаться от покупки, если в составе указаны такие компоненты, как хлор, фосфаты и фталаты. Опасное вещество, отравляющее печень – диэтаноламин.

В чем опасность специальных посудомоечных средств

Почему же стоит отказаться от эффективных моющих средств, капли которых хватает, чтобы отмыть жир и грязь с большого количества тарелок?

В составе всех подобных средств имеются поверхностно-активные вещества, иначе – ПАВ. Попадая на посуду, они создают невидимый пленочный слой, который очень сложно отмыть. По мнению экспертов, чтобы смыть все химические вещества с тарелки, ее следует ополоснуть в чистой воде не менее 15 раз.

Пленка из ПАВ попадает в организм. Даже после высыхания химические вещества остаются на посуде, и, соответственно, при употреблении пищи попадают внутрь. Они накапливаются в организме человека и становятся причинами проблем со здоровьем:

• снижают иммунитет;
• развивают бесплодие и аллергию;
• способствуют возникновению болезней ЖКТ, онкологии и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Опасны для здоровья и фосфаты, которые усиливают действие ПАВ. Их негативное влияние на организм настолько высоко, что в ряде стран запретили производить моющие средства, имеющие в составе соли фосфорной кислоты.

Выход – заменять специальные посудомоечные средства натуральными продуктами:

• выбирать экологически безопасные средства (их сложно найти у нас в стране, да и цены на них высокие);
• пользоваться содой, горчичным порошком или мылом;
• приготовить средство для посуды самостоятельно.

Гипоаллергенные моющие средства

AmWay – востребованный продукт, распространяемый посредством сетевых продаж

Как быть хозяйкам, кожа которых чувствительно реагирует на самые разные компоненты в составах моющих жидкостей? Выходом станет покупка нейтрального средства, которое не вызывает реакций. Гипоаллергенные бальзамы стоят дороже обычных, зато они безвредны для здоровья.

Sodasan Sensitive

Средство для мытья посуды Sodasan Sensitive

Sodasan Sensitive

Органическое средство для мытья детских бутылочек, или любой посуды при склонности к аллергическим реакциям – эффективное и безопасное мытье посуды без лишних усилий. Специально разработано для людей, склонных к аллергическим реакциям. Без запаха!

Быстро удаляет загрязнения и жир. Придает посуде блеск, не оставляет разводов. Содержит только безопасные растительные ингредиенты органического происхождения. Специальная формула защищает руки от пересыхания, делает их мягкими на ощупь. Экономично в использовании.

Средство с защитной формулой для кожи рук.

Достоинства:

• Содержит лишь основные компоненты для устранения жира – здесь нет отдушек, красителей, консервантов
• Органические ингредиенты: соль поваренная, ксантановая смола
• Густая субстанция экономно расходуется
• Состав хорошо пенится

Недостатки:

Стоит дорого

BioMio

Средство для мытья посуды BioMio

BioMio

BioMio — линейка эффективных средств для дома, которые идеально справятся с загрязнениями, оставаясь при этом абсолютно безопасными и экологичными. Средства с эфирными маслами подарят эффект ароматерапии, а средство без запаха не содержит эфирных масел, что делает его гипоаллергенным.

Не содержит: фосфаты, агрессивные ПАВ, SLS/SLES, PEG, хлор, нефтепродукты, искусственные ароматизаторы и красители.

Безвредный антимикробный бальзам-обезжириватель.

Достоинства:

• Датская разработка с ионами серебра
• Уничтожает вредные микроорганизмы
• Не пахнет
• Смягчает кожу
• Экономичный продукт
• Быстро смывается
• Ухаживает за кожей
• Можно мыть продукты, детский пластик

Недостатки:

В холодной воде свойства ухудшаются

Lion Charmy Magica

Средство для мытья посуды Lion Charmy Magica

Lion Charmy Magica

Высокоэкономичное пенное средство для мытья посуды, овощей, фруктов и кухонных принадлежностей. Насыщенная минеральными ионами мягкая пена средства моментально расщепляет стойкие жировые и масляные загрязнения, увеличивая эффективность их удаления.

Ухаживает за кожей рук, не раздражая ее, так как состоит из моющих компонентов растительного происхождения. Прекрасно смывает сильные жировые загрязнения даже с пластмассовых изделий, устраняет мутный налет со стеклянной посуды.

Японский концентрат из органических составляющих.

Достоинства:

• Не источает резких запахов, бесцветный, безвредный
• Продается даже в аптеках
• Очень экономно расходуется
• Надежный дезинфектор

Недостатки:

Высокая цена

LV

Средство для мытья посуды LV

LV

Гипоаллергенное средство для мытья посуды. Подходит для людей с повышенной чувствительностью кожи. Одобрено Ассоциацией притив аллергии и астмы Финляндии.

Универсальная гипоаллергенная жидкость.

Достоинства:

• Абсолютно ничего лишнего в составе
• Справляется с жиром, налетами, пригоревшими остатками еды
• Плотный состав и густая пена
• Не теряет действенность в ледяной воде
• Рекомендован для астматиков

Недостатки:

Высокая цена

AmWay Dish Drops

Средство для мытья посуды AmWay Dish Drops

AmWay Dish Drops

Превосходное жидкое средство для мытья посуды Dish Drops, производство Amway — высокоэффективный концентрат, создающий обильную пену и обеспечивающий безупречное мытье посуды. Жидкое средство Амвэй полностью смывается, не оставляя вредного осадка, благодаря натуральным компонентам не раздражает кожу рук.

Средство для мытья посуды Эмвей удаляет жир и засохшую пищу, оставляя тарелки сверкающе чистыми, растворяется в холодной воде, позволяя использовать меньше горячей воды, не раздражает кожу рук благодаря запатентованной смеси Алоэ Вера, альфа-гидроксикислоты и натурального экстракта растения периллы. Концентрат Амвей не содержит фосфатов, едких щелочей, кислот, хлорных отбеливателей.

Концентрат, который необходимо разбавлять водой.

Достоинства:

• Лидер среди моющих средств с долгим расходом
• Состоит из органических элементов
• Безвредный для аллергиков
• Подходит для мытья продуктов, детских приборов

Недостатки:

Высокая цена

Лучшие посудомоечные машины 45 см | ТОП-12: Рейтинг 2022 + Отзывы

Какой вред человеку наносят средства для мытья посуды ?

1. Кожа рук. Согласно рекламе большинства составов для мытья, все они содержат витамины, минералы, и насыщают кожу рук полезными микроэлементами. На самом деле, в комплексе с ПАВ, такие вещества не только не приносят пользы, но и разрушают эпидермис, вытягивают влагу, способствуют шелушению и возникновению трещин. Это воздействие имеет накопительный эффект – первое время может казаться, что с руками не происходит ничего страшного, но с течением времени ситуация ухудшается и приводит к серьезным повреждениям эпидермиса, вплоть до дерматита и экземы. Средства не только повреждают поверхностный слой кожи, но и способны всасываться в кровь, и разноситься по всему организму. Лучше всего мыть посуду в перчатках.

2. Дыхательные пути. Для того, чтобы скрыть запах химикатов, в моющие составы часто добавляют различные ароматизаторы, причем в такой концентрации, которая даже у здорового человека может вызвать головную боль и плохое самочувствие, а аллергикам эти вещества просто-напросто противопоказаны. В интернете есть сведения, что согласно исследованиям, частое использование моющих средств способно даже вызвать астму.

3. Пищеварительная система человека. Это наиболее уязвимая часть организма. Из-за того, что многие из нас плохо ополаскивают посуду, частички ПАВ, кислот и других веществ остаются на ней и попадают в пищеварительный тракт. Несмотря на то, что количества эти ничтожны, при постоянном использовании жидкости для мытья посуды, потребление этих химикатов доходит до одного стакана в год, а это уже существенный урон здоровью. Постоянное употребление вредных химикатов может не просто приводить к расстройству желудка, но и вызывает нарушение всего обмена веществ, приводя к таким заболеваниям, как гастрит, язва, или даже онкология.

4. Экологическая система. Попадая в сточные воды, агрессивные вещества наносят природе непоправимый ущерб. Большинство из них плохо разлагаются и остаются в воде, долго находясь в водоемах и уничтожая живущих там обитателей либо способствуя их мутациям. В соответствии с круговоротом веществ в природе, в конечном итоге эта вредная смесь попадает также и на стол человека.

Противопоказания к использованию

Противопоказаний к использованию средства для мытья посуды Fairy немного. Основополагающим является непереносимость одного из составляющих химического продукта. При наличии аллергической реакции на вещества, входящие в состав большинства продуктов для борьбы с загрязнениями и жиром, необходимо тщательно изучать перечень компонентов, включенных в средство для мытья посуды, или вовсе отказаться от использования такового и отдать предпочтение альтернативным способам борьбы с грязными тарелками и бокалами.

Не рекомендуется использовать «Фейри» в том случае, если кожа рук слишком сухая. Применение моющего средства усугубит ситуацию. При наличии такой особенности кожи нужно отказаться от использования моющих средств или использовать во время мытья посуды перчатки.

Безопасные моющие средства для посуды

Растворы для мытья посуды условно делятся на три группы: жидкие, гелеобразные и концентраты. Как правило, жидкие средства – это дешевые и малоэффективные препараты.

Гели – группа, представленная в среднем ценовом сегменте. Концентраты – это возможность получить из одного флакона, разведенного водой вещества в 3 раза больше, качество при этом не пострадает. Стоимость такого концентрированного средства выше.

Чем отличаются средства для мытья посуды с этикеткой “Эко” от обычного. Можно ли защитить себя и близких от вредного воздействия веществ, содержащихся в бытовой химии.

Средства для мытья посуды, состав

Средства для мытья посуды, в основном состоят из:

• Вода – 30%;
• Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – 5 — 15%;
• Увлажнители;
• Консерванты;
• Парфюмерная композиция;
• Краситель.

Это схема, а производитель использует, внутри каждого компонента, свои химические элементы. От этого зависит качество и безопасность.

При замене, составляющих, на более дорогие натуральные вещества, средство превращается в безопасное, для детей и взрослых. Снижается негативное воздействие на окружающую среду, но при этом стоимость увеличивается.

Концентраты моющих растворов в составе воду не содержат. Её добавляют при приготовлении рабочего раствора. Тут можно сделать так, что снизится концентрация ПАВ, главное не переборщить, иначе теряется основное свойство – расщеплять жиры и грязь.

Поверхностно-активные вещества, виды

Итак, основным элементом, которое борется с жиром и грязью – ПАВ. Эти поверхностно-активные вещества бывают разных видов и назначений, в зависимости от сочетаний.

Анионные ПАВ – отрицательно заряженные частицы, являются основой. Обеспечивают моющий эффект и устойчивую пену. Воздействие на кожу человека слабо выражено и безопасно, с точки зрения дерматологов.

Достоинство анионных ПАВ – эффективность, низкая стоимость, хорошая растворимость. Но, наиболее агрессивные, при попадании в организм. Могут накапливаться и вызывать заболевания печени, сердца, почек.

Вспомогательные химические вещества:

1. Неионогенные ПАВ. В синтетических моющих растворах – неионные вещества отвечают за чистящее и обезжиривающее действие. В зависимости от задачи, эмульгируют жира и масла больше или меньше. Достоинство неионных веществ – способность разлагаться под воздействием микроорганизмов на 100%.
2. Амфотерные – используют в продукции для детей и взрослых, с чувствительной кожей. Приспосабливаются к среде кислотной или щелочной, действуют, как анионные или катионные. Производные получают из натурального сырья, поэтому стоят дорого.
3. Катионные ПАВ, тесно взаимодействуют с белками жирового слоя кожи. Поэтому сложно смываются, вызывают раздражение на коже. Отличаются бактерицидными свойствами, но менее эффективны.

От того, какое поверхностно-активное вещество и, в каком количестве присутствует в моющем средстве, зависит, какими свойствами оно обладает. Вспомогательные химические соединения усиливают эти свойства или изменяют их.

Иногда, при производстве ПАВ используют органику, например, кокосовое и рапсовое масло. Тогда активные вещества добавляют в натуральные моющие средства. Эта продукция полностью биоразлагаемая и не вредит здоровью.

В синтетических моющих средствах используются анионные ПАВ, полученные при синтезе высших жирных спиртов. Основным активным веществом является алкилбензосульфонат, реагентом синтеза выступают серная и хлорсульфоновая кислоты.

Не нужно иметь “семь пядей во лбу”, чтобы понять, что в век химической промышленности, синтетические моющие средства, намного дешевле, чем натуральные. Что делать нам – потребителям, можно ли себя защитить от вредного воздействия этих веществ.

Рекомендации по применению

Если вы не готовы полностью отказываться от вредной бытовой химии, минимизируйте ее негативное влияние на организм.

Обязательно одевайте защитную одежду

Обезопасьте себя, следуя рекомендациям:

• после стирки с отбеливателем или агрессивным пятновыводителем выполаскивайте остатки токсичных веществ не менее 6 раз в горячей воде (если это допускает ткань);
• отбеливатели используйте в случае крайней необходимости, выбирайте средства без отдушек, ароматизаторов;
• вместо применения освежающих аэрозолей чаще проветривайте квартиру;
• всегда убирайте квартиру в резиновых перчатках и повязке, защищайте кожу от попадания бытовой химии (при использовании едких очистителей дополнительно защищайте глаза);
• проводите уборку в проветриваемом помещении, в холодное время года старайтесь проветрить квартиру хотя бы 15 мин. после завершения всех манипуляций;
• покупайте товары, в которых содержится не больше 5% ПАВ и фосфатов; средства должны быть сертифицированные, без резкого запаха, герметично упакованные;
• больше – не значит лучше: не увлекайтесь большими дозировками дезинфекторов;
• не смешивайте составы разных моющих, чистящих;
• минимизируйте использование полиролей, в противном случае выбирайте средства на основе натурального воска;
• используйте агрессивную химию как можно реже, чередуя ее с деликатными составами или народными средствами.

Приучите себя и домочадцев мыть посуду сразу после приема пищи, убирать свежие загрязнения до тех пор, пока они не прилипли к поверхности «мертвой хваткой». Это позволит минимизировать применение вредной химии в быту.

Насколько безопасны привычные средства для мытья

К «‎привычным» средствам, позволяющим быстро и эффективно мыть посуду, в России относят гели для ручной мойки. Они имеют сравнительно низкую цену (50-150 рублей за 500 мл) и позволяют удалить загрязнения в холодной воде. Рассмотрим состав одного популярного средства, что позволит судить о его безопасности для здоровья. В него входят вода и следующие компоненты:

1. Лауретсульфат натрия или «‎лаурет». Анионное ПАВ или SLS. Негативно влияет на окружающую среду, раздражает кожу при большой концентрации. ПАВы, добавленные в состав моющих средств, улучшают их эффективность и позволяют отмыть жир, не смываемый обычной водой.
2. Оксид лаурамина. Неионогенное безопасное ПАВ.
3. Пропиленгликоль. Растворитель, обладающий низкой токсичностью. Придает гелю для мытья посуды однородную густую структуру.
4. Хлорид натрия. Легко растворимая в воде соль (NaCl) с антисептическими свойствами.
5. Этоксилат-пропоксилат полиэтиленимина. Полимер, усиливающий эффект ПАВ. В высокой концентрации в чистом виде вреден для внутренних органов и может повредить слизистую оболочку глаз.
6. Феноксиэтанол. Консервант с антибактериальными свойствами. Токсичен в высокой концентрации (наносит вред почкам и печени), раздражает кожу и слизистую оболочку глаз.
7. Циклогексан диметиламин. Комплексообразователь, снижающий жесткость воды и повышающий эффективность ПАВ. Производное от аммиака вещество, пары которого вредны в высокой концентрации.
8. Метилизотиазолинон. При высокой концентрации может раздражать кожу и вызывать аллергические реакции.
9. Различные добавки. Красители и отдушки (лимонен, линалоол). Относительно безопасные и безвредные вещества на основе натуральных компонентов.

Исходя из состава и анализа веществ, входящих в него, можно судить об относительной безопасности. Все вредные компоненты, входящие в большинство привычных моющих средств, не имеют высокой концентрации. Вред организму они могут нанести по следующим причинам:

1. Остатки веществ на вымытой посуде. Вредные компоненты плохо вымываются при ручной мойке и в небольшом количестве остаются на поверхности. Они попадают в организм с пищей и могут накапливаться в нем.
2. Передозировка моющих средств. При ручной мойке многие люди используют слишком большое количество геля. Это не позволяет смыть его полностью. Вещества попадают в канализацию и вредят окружающей среде.

В состав моющих средств для посуды не должны входить хлор, парабены, кислоты и щелочи, формальдегиды и полифосфаты, продукты на основе аммиака. Наибольшей безопасностью по сравнению с «‎привычными» составами обладают народные методы.

Чем можно безопасно мыть посуду, не используя специальные моющие средства:

1. Пищевой содой. Хорошо отмывает сложные загрязнения, налет на керамических чайниках и чашках. Имеет обезжиривающие и дезинфицирующие свойства. Содой нельзя мыть алюминиевую посуду, она может затемнить металл, также не используется для сковородок и кастрюль с тефлоновым покрытием.
2. Хозяйственное мыло. В его состав не входят ПАВ, их заменяют на натриевые соли жирных кислот. Они не сушат кожу и подходят для людей с аллергией.
3. Горчичный порошок. Можно использовать в сухом виде или приготовив раствор, позволяющий размочить сложные загрязнения.
4. Лимонный сок или раствор лимонной кислоты. Расщепляют жиры и эффективно удаляют устойчивые неприятные запахи.

Состав: чего в нем не должно быть?

Требования в отношении безопасности, которые предъявляются к гелям для посуды, достаточно высоки, так как эти препараты контактируют с внутренней поверхностью кухонной утвари.

Защита рук

Одно из условий безопасности – препарат не должен раздражать кожу на руках. Это достигается мягкими формулами и добавлением растительных вытяжек.

Уровень кислотности моющего средства по нормам актуального ГОСТа должен находиться в диапазоне от 3-11,5 рН. Для кожи безопасным является показатель 5,5-8.

Если РН в геле выше 8, придется использовать резиновые перчатки.

Что под запретом?

Если в составе есть хлор или тяжелые металлы, препарат не может считаться безопасным. Поверхностно-активные вещества в составе отвечают за эффективное отмывание загрязнений.

Но не все ПАВ одинаково безвредны. Есть класс неионогенных, которые не несут в себе угрозы и ионогенных.

Эффект при мытье дают АПАВ. Они могут приводить к раздражению кожи рук. По результативности и качеству мытья ПАВ лидируют в качестве основного активного компонента.

Во всех средствах бытовой химии указывается не просто наличие этих веществ, но и их процентное вхождение. При чувствительной коже — должно быть более 5%.

Необязательные компоненты: красители и ароматизаторы

Входящие в состав средств бытовой химии красители и ароматизаторы соответствуют стандартам. Если гель предназначен для мытья детской посуды, то ароматизаторы могут или совсем отсутствовать, или будут натуральные. Красители также в этом случае не рекомендованы.

Независимо от состава моющего препарата, после очищения от остатков пищи и жира, посуду следует очень тщательно выполаскивать.

Органические средства для мытья посуды

ПАВ в органические средства для мытья посуды не добавляют.
Вместо них используются вещества растительного происхождения, полностью
растворимые в воде. В их составе можно найти экстракты цитрусовых и эфирные
масла, уксусную и лимонную кислоту, соду.

Органическая продукция обязательно должна иметь маркировку,
например, знаки Ecogarantie, Eco Label, QAI или другой.

Фото: Sibnet.ru

Органические средства обычно стоят дороже неорганических,
такая разница в цене обусловлена наличием (более дорогих) природных компонентов в продукции. Натуральные эфирные масла, экстракты, аминокислоты и пептиды имеют
высокую себестоимость.

При этом эксперты Роскачества опровергают утверждение, что моющие средства с
большим количеством ПАВ моют лучше, чем органические.

Какое многофункциональное чистящее средство выбрать

Название	Характеристика	Плюсы	Минусы	Цена, р.
Frosch	отмывает любые поверхности в доме; подходит для ручной стирки; для мытья машины без вреда для краски; жидкость.	не раздражает кожу, можно использовать без перчаток; безвредно для людей, страдающих аллергией на бытовую химию; содержит вещества растительного происхождения; недорогой; приятный запах; не оставляет разводов.	сильно пенится; небольшое содержание ПАВ.	236
«Прогресс»	для мытья посуды, сантехники, плитки, полов, санузла; жидкость.	дешево; большой объем 5 л; приятный запах; хорошо смывается.	неудобная емкость; содержание ПАВ.	129
Amway loc	для мытья посуды, стекла, сантехники, плитки, полов, санузла и т.д.; жидкость.	не нужно смывать; можно пользоваться без перчаток; приятный запах.	дорого; нет дозатора; содержание ПАВ, отдушки.	480
«Пемолюкс Сода 5»	для посуды, чистки кухонной техники (микроволновка, плита). порошок.	дешево; не оставляет царапин; слабый запах; не содержит хлор; удобный дозатор.	не справляется с сильными загрязнениями; лучше использовать перчатки.	55
Bio-mex	очистит любую поверхность; подходит для стирки, удаляет пятна с одежды, обуви; порошок с губкой.	не содержит ПАВы, фосфор, хлор; биоразлагаемое; без консервантов, красителей, растворителей; безопасен для аллергиков, астматиков, детей.	высокая цена; маленький объем 300 г.	1590

Предлагаем ознакомиться Нашествие мышей в частном доме

Как действуют домашние моющие гели для посуды на человека, природу, достоинства их и недостатки?

У приготовленных дома моющих гелей для посуды ряд преимуществ перед магазинными:

• Не вредны для экологии, здоровья людей и животных
• Менее вредны для кожи рук
• Не содержат сильных аллергенов
• Почти безвредны для желудка, кишечника, легких и других органов
• Домашнее моющее средство по стоимости получится дешевле, чем хорошего качества магазинное
• Домашнее средство легче смывается с тарелок, чем магазинное
• Домашнее средство может иметь любой аромат, который вам нравится, ведь вы можете в него добавить любимое эфирное масло

Недостатки домашних моющих гелей для посуды:

• Не так хорошо отмывают жирную посуду, как магазинное моющее средство
• Домашнего моющего геля нужно гораздо больше, чем магазинного

Горчица, сода, хозяйственное мыло, из которых можно приготовить домашние моющие гели для посуды, не вредят окружающей нас природе

В грибах много уксуса

Как исправить если в грибах много уксуса, так часто случается когда люди впервые маринуют грибочки, делают грибную икру. Добавила много уксуса, а грибная мякоть пористая словно губка хорошо впитывает все излишки. Обидно выкидывать с любовью приготовленные заготовки, но, что делать? Попробуйте исправить досадную ошибку, Повторно закатывать банки нельзя, хранят маринованные грибы в холодильнике и используют первыми.

Как переварить грибы

Маринованные грибы можно переварить. Если не слишком кисло, просто переложите грибочки в кастрюлю вместе маринадом. Обязательно уберите лавровый лист, добавьте холодную воду 1:2 и кипятите десять минут. Добавьте в конце варки по вкусу соль/сахар. Попробуйте остуженный рассол на уксус, в холодном виде легче определить кислотность маринада. Если кислотность небольшая, добавьте щепотку лимонной кислоты, а лучше (вкуснее) свежевыжатый лимонный сок. Оставьте в кастрюле до полного остывания, потом переложите в чистые банки и налейте сверху пару ложек растительного масла.

Можно просто переварить в большом количестве воды, добавить в конце варки соль. Грибы слить и пожарить с луком и сметаной либо картошечкой. Сделать вкусный салат из маринованных грибов с репчатым луком. Попробуйте залить грибочки холодной водой и оставить на время. Отжатые грибочки смешать с большим количеством нашинкованного полукольцами лука, добавить сахар по вкусу. Выдержать не меньше двенадцати часов, лучок заберет лишний уксус, полить растительным маслом и подавать на стол.

Если уксуса много и маринованные грибы очень кислые исправить сложней. Маринад полностью сливают, грибочки хорошо промывают проточной водой, убирают специи и отжимают. Выкладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 15/20 минут. Они должны стать пресными, откинуть чтобы стекла жидкости. В кастрюле варят новый маринад с добавлением специй и пряностей. По вкусу кладут чёрный и душистый перец, лавровый лист, гвоздику, соль, сахар. По желанию добавляют семена горчицы либо укропа, немного тёртого мускатного ореха. Уксус лучше заменить небольшим количеством лимонного сока или кислоты. Грибы раскладывают в баночки, можно прибавить рубленный чеснок либо лук колечками. Залить остывшим рассолом, сверху маслом и убрать в холодное место. Грибочкам надо время для пропитки маринадом!

Что делать, много уксуса в грибной икре

Грибную икру исправить проще, кислоту разбавляют добавлением любых сладких овощей, грибами (морожеными, сухими). Грибную икру +добавки пропускают через мясорубку, добавляют специи и прожаривают.

Советы, как минимизировать вред

Понятно, что обойтись без средства для мытья посуды, можно, но сложно. Ограничить пагубное воздействие на здоровье по силам любому, если придерживаться нескольких правил. 

Читайте этикетки, обращайте внимание на состав. Особо интересуйтесь содержанием ПАВ и консерванта. 
Экономно и разумно используйте препарат

Установите дозатор-помпу, это удобно и позволяет контролировать расход средства.
Смывайте остатки пищи с тарелок, прежде чем загрузить их раковину. Это ускорит процесс отмывания и не понадобится большое количество моющего средства.
Концентрированные препараты желательно дополнительно разбавить водой. Эффективность отмывания не пострадает, но смыть остатки средства будет намного проще.
Не пренебрегайте тщательным ополаскиванием, даже если надеетесь, что излишек воды с химикатами стечет с тарелки в поддон сушилки. Большинство вредных веществ задержится на поверхности и с большой вероятностью вы их «съедите» с пищей.
Не доверяйте средствам для мытья посуды, если указано, что они предназначены для детской посуды. Это вовсе не означает, что они полностью безопасны. Читайте состав на этикетке всегда!
Положите рядом с мойкой красивые резиновые перчатки. Они защитят ваши руки и сохранят молодость кожи. Используйте их всегда, когда предстоит контакт с моющим средством.
Попробуйте народные средства, соду и горчичный порошок. Это натуральные продукты, без вредного воздействия на организм, которые хорошо справляются с жиром и быстро смываются водой.
Польза и вред средства для мытья посуды нас не волнуют, но только до определенного момента. Любое ухудшение самочувствия, можно рассматривать, как итог неразумного использования химических препаратов. Придирчивый выбор средства, экономное расходование, соблюдение советов помогут сберечь здоровье человеку и меньше загрязнять окружающую среду.