Лучшие индукционные мультиварки-скороварки: рейтинг марок, описание

ТОП-4. REDMOND RMC-IHM303

Прибор в отличном соотношении цены и качества!

• Средняя цена: 7315 руб.
• Страна: Россия (производится в Китае)
• Рейтинг: 4.61

При доступной цене мультиварка от REDMOND радует функциональностью и большим объемом чаши. Она оснащена необходимыми функциями и режимами, которые позволяют готовить различные блюда. Имеет удобную конструкцию и проста в уходе, так как можно мыть элементы в посудомоечной машине. Индукционная мультиварка обладает высокой мощностью, благодаря чему процесс приготовления пищи происходит быстрее, чем в обычных мультиварках. Пользователи отмечают, что по соотношению цены и качества это весьма удачная модель, но жалуются на повышенную громкость во время работы и сложности с использованием некоторых программ.

Какую фирму выбрать?

Мультиварка-скороварка – это очень удобное устройство, которое помогает экономить время на приготовлении любимых блюд.

Поскольку прибор используется практически ежедневно, он должен быть максимально качественным. По этой причине лучше не доверять неизвестным китайским производителям, а отдавать предпочтение хорошо известным, проверенным брендам.

В 2022 году пользователи и эксперты назвали лучшими компаниями-производителями бренды Redmond, Tefal и Moulinex.

Вполне качественные, функциональные и сравнительно недорогие устройства есть в линейке брендов Midea, VES и Endever.

ТОП-2. Cuckoo CMC-CHSS1004F

Высоконадежный прибор!

• Средняя цена: 69990 руб.
• Страна: Южная Корея
• Рейтинг: 4.66

Корейская мультиварка уже давно покорила сердца хозяек своей надежностью, простотой приготовления пищи и качественной сборкой. Пользователи в отзывах пишут, что эта модель работает уже 10 лет и ни разу не подвела. Мультиварки бренда ласково называют «кукушками», можно даже найти целые форумы, где обсуждается эта техника. Модель CMC-CHSS1004F имеет двухконтурный 3 D нагрев, режим «Турбо», 28 автоматических программ, голосовой помощник помогает в процессе приготовления пищи. Отличается равномерным распределением температуры, из чаши ничего не убегает, продукты в ней не пригорают. Единственным главным недостатком модели является слишком высокая цена.

Плюсы и минусы мультиварки с функцией скороварки

Мультиварка с функцией скороварки имеет множество преимуществ.

1. Позволяет приготовить пищу лишь с помощью программы, которая работает автоматически.
2. Если устройство имеет функцию, которая называется «мультиповар», то можно сварить пищу, выставив лишь температуру, давление и функцию.
3. Можно приготовить еду в вакууме без помощи плиты. Из-за того, что присутствует низкотемпературная ферментация, пище придается неповторимый вкус.
4. Из-за того, что можно снять пароварку, вы сможете себе облегчить уход за устройством.
5. Вкус бульона намного вкуснее из-за отсутствия испарения с кастрюли.
6. Время приготовления еды в тефлоновой посуде уменьшается.

Разработчики объединили два устройства в одно мультиварку-скороварку, включающую в себя все функции обоих устройств.

К единственному недостатку можно отнести виды моделей, которые не имеют автоматического сброса давления. В этом случае ее нужно устанавливать самостоятельно. Также минусов является закладка сразу же всех продуктов, предназначенных для блюда, в скороварку, так как если вы откроете крышку, то давление спадет, и для его возвращения понадобится определенное количество времени.

Топ-3. Tefal RK802B32

Рейтинг (2021): 4.63

Учтено 22 отзыва с ресурсов: Яндекс.Маркет, М.Видео

• Номинация

  Тихая и функциональная Пользователи замечали, что мультиварка от Tefal работает тихо для индукционной модели. Это в сочетании с 41 автоматической программой делает ее отличным вариантом для ежедневного приготовления пищи.

• Характеристики
  • Средняя цена: 11990 руб.
• Страна: Франция (производится в Китае)
• Объем чаши: 5 л
• Мощность: 1200 Вт
• Количество программ: 41

Хорошая индукционная мультиварка с чашей на 5 литров подойдет для большой семьи. А обилие автоматических программ, самостоятельное выставление времени и температуры расширяет список блюд, которые можно приготовить с помощью прибора. Приятная особенность модели – качественная, тяжелая, как чугунок, толстостенная чаша с добротным антипригарным покрытием. В ней все готовится быстро, не пригорает и медленно остывает. Для индукционной мультиварки прибор работает очень тихо. Но есть и недоработки, которые могут усложнить процесс готовки – кипение неравномерное, полную чашу наливать не стоит, иначе жидкость будет выплескиваться наружу. А если налить воды мало, она быстро выкипит.

Плюсы и минусы

• Множество автоматических программ, простота использования
• Тяжелая, толстостенная, надежная чаша
• Более тихая работа по сравнению с другими индукционными моделями
• Экономит время, быстро нагревается до нужного состояния
• Стильный дизайн, хорошо вписывается в интерьер кухни

• Некорректно составленная инструкция, нужно разбираться самостоятельно
• Неравномерное кипение, может «убежать» жидкость из чаши
• Быстро выкипает вода, нужно следить за процессом готовки

5 лучших больших мультиварок

ТОП-8. Tefal RK807D32

Прибор с надежной чашей!

• Средняя цена: 12990 руб.
• Страна: Франция (производится в Китае)
• Рейтинг: 4.48

Индукционная мультиварка от Tefal заслуживает внимание не только за оснащенность 44-мя режимами для приготовления пищи, но и за качественную чашу. Внешне она очень напоминает чугунный котелок – такая же тяжелая, прочная, массивная, надежная

За счет толстых стенок еда получается очень вкусной. Для любителей правильного питания есть режим приготовления на пару. Также можно выставлять время и температуру приготовления на свое усмотрение. Пользователи отмечают, что мультиварка внешне выглядит стильно, изысканно, но сетуют на то, что она имеет не очень компактные размеры и занимает много места. К тому же у чаши нет ручек, поэтому бывает проблематично доставать ее после приготовления еды.

Советы специалистов

1. С помощью мультиварок можно приготовить любые кулинарные изыски, затратив на это минимум усилий и времени. Все, что нужно — подготовить ингредиенты и выбрать подходящий режим. В связи с этим справиться с готовкой смогут даже пользователи, не имеющие опыта в кулинарии;
2. Многочисленные споры вокруг устройств вызывают сомнения у потребителей о необходимости покупки. Хотя при правильном бережном обращении негативных последствий от использования не возникает, а хозяйки получают только плюсы от приобретения;
3. Чтобы не подвергать здоровье опасности, не рекомендуется покупать технику с рук, без сопроводительных документов и сертификатов, отдавать предпочтение стоит более новым и усовершенствованным моделям.

Бюджетные модели

Каждый производитель имеет недорогую серию бытовых приборов, позволяющую получить все преимущества гибридной пароварки без больших затрат. Яркий пример – Scarlett sc mc410p02.

Lumme LU-1450 – работает как часы

Бытовой прибор с пятилитровой чашей керамическим покрытием, имеющая девять предустановленных режимов работы, в том числе и «Мультиповар» с возможностью самостоятельной регулировки температуры.

Мощности 900 Ватт достаточно, чтобы быстро приготовить блюдо.

Преимущества:

• функция «Автоподогрев»;
• возможность отложенного старта;
• простое управление;
• модель со съёмной крышкой;
• корпус из термостойкого пластика и металла.

Недостатки:

• чаша в комплекте подходит только для варки;
• неудобный интерфейс.

Vitesse VS-3004 – хороший девайс

Мультиварка-скороварка Vitesse VS-3004 идеально подходит для небольшой семьи из трёх-четырёх человек. В комплекте пятилитровая чаша. Прибор имеет 8 универсальных режима работы и 24 программы.

Модель c функцией голосовых сообщений, оповещающих о завершении процессов. После завершения программы автоматически включается режим подогрева.

Преимущества:

• опция отложенного старта;
• в комплекте книга с рецептами;
• приятный дизайн;

Недостатки:

• нет режима пароварки;
• отсутствует программа для приготовления супа.

UNIT USP-1090D – накормит всех членов семьи

Cкороварка-мультиварка способна быстро и просто приготовить любое блюдо. USP-1090D оборудована информативным жидкокристаллическим дисплеем, позволяющим выставить необходимый режим готовки. Меню прибора полностью на русском языке.

Пользователю доступно 10 автоматических программ. Мощности 900 Вт и чаши объёмом 5 литров хватит, чтобы накормить семью из четырёх человек.

Преимущества:

• запасное уплотнительное кольцо в комплекте;
• керамическое покрытие чаши;
• опция поддержания тепла;
• возможность программировать работу;

Недостатки:

не обнаружено.

VES SK-A18 – две съёмных крышки

Многофункциональный бытовой прибор, способный готовить еду как в обычном режиме, так и под давлением, для чего в комплекте две съёмных крышки.

На задней стенке прибора предусмотрен специальный резервуар для сбора конденсата. VES SK-A18 оснащена 14 программами.

Шаг таймера — пять минут. После окончания работы мультиварка автоматически переходит в режим подогрева.

Преимущества:

• для каждого режима обработки продуктов предусмотрена своя крышка;
• есть программа «Йогурт» и «Жарка», чем могут похвастаться топ-модели.

Недостатки:

• подставка для приготовления продуктов на пару, входящая в комплект, неудобная;
• нельзя предварительно отключить автоматическую активацию функции «Подогрев».

BRAND 6060 – лучшая модель своего сегмента

BRAND 6060 одну из самых вместительных чаш для готовки. Её объём — 6 литров, что позволяет приготовить за один раз еду на званый ужин. Модель с функцией скороварки можно использовать в качестве коптильни, что позволит порадовать членов семьи и гостей необычными блюдами.

В модели предусмотрено несколько режимов работы: горячее копчение, холодное копчение, комбинированное копчение, суп, тушение, варка на пару, жарка.

В комплекте многоярусная решётка, противень для щепы, суповая ложка, лопатка. Производитель продумал каждый нюанс.

Преимущества:

• корпус из нержавеющей стали;
• книга рецептов;
• плотность прилегания деталей;
• при горячем копчении дым остаётся внутри камеры.

Недостатки:

• минимум программ;
• чтобы отмыть крышку после копчения, требуется применение специальных средств;
• плохо жарит.

ENDEVER VITA-110

Еще одна мультиварка только что с конвейера, так что, возможно, мы пишем на ENDEVER VITA-110 первый независимый обзор. Скороварка-мультиварка имеет мощность нагрева в 1000 Вт и оснащена 6-литровой чашей. И это, кстати говоря, первый недостаток. Увеличение высоты чаши ради достижения 6-литрового объема — это маркетинговый ход, чашу невозможно залить «под завязку», ее настоящий рабочий объем — 5 л.

Второй недостаток — корпус из пластика и несъемная крышка, оборудованная единственным закрывающимся клапаном, которым давление прибавляется и убавляется вручную. Так что в качестве скороварки эту модель использовать довольно опасно для тех, кто не привык к старым кастрюлям-скороваркам — слишком мало автоматики.

А теперь к плюсам: у модели 12 программ, включая мультиповар, и очень интуитивное управление, буквально на уровне пиктограмм на каждой кнопке. Плюс отложенный старт и поддержание тепла до 24 часов — вполне на уровне современной мультиварки. Одним словом, устройство не хватает звезд с неба и не вызывает вау-эффекта, но оно достаточно простое и, наверное, понравится тем, кто привык к скороварке больше, чем к мультиварке.

Бюджетная категория

Midea MPC-6001

Недорогой и симпатичный прибор станет отличным помощником на любой кухне. Емкость чаши составляет 5 литров, этого вполне достаточно для небольшой семьи. Покрытие чаши антипригарное, оно хоть и требует особого ухода, при этом обеспечит вкусный, а главное, полезный обед. При желании можно включить режим скороварки или отдельно мультиварки. Также прибор оснащен рядом других режимов. При необходимости можно установить уровень давления.

Приготовить вкусное блюдо на таком гаджете несложно, даже неопытная хозяйка сможет разобраться в настройках и создать деликатес по уже заданному в программе рецепту. Кроме того, в программу можно включить собственный рецепт, что существенно облегчит готовку.

В комплект к гаджету включена чаша для йогурта, стаканчик, мерная ложка, подробная инструкция с рецептами. Яркий экран добавит удобства в эксплуатацию. Молодые мамы также оценят прибор, т. к. он оснащен специальным детским меню.

Midea MPC-6001
Достоинства:

• яркий функциональный экран;
• множество режимов;
• подача звукового сигнала;
• мягкий сброс пара;
• легко промыть;
• детский режим;
• защита от случайного нажатия;
• поддержка температуры до 12 часов подряд.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Средняя стоимость – 7 000 российских рублей.

Lumme LU-1450

Очень недорогой товар. Он отлично справится с простыми рецептами, так, например, можно будет легко получить паровую кашу, плов или тушеные овощи. Всего режимов в приборе 20, при этом их можно регулировать по своему усмотрению. Устройство оборудовано клапаном для сброса конденсата.

В таком гаджете можно приготовить вкусный йогурт, пожарить пищу. Что касается таймера, то он предусмотрен производителем. Есть возможность отложить старт готовки, а можно длительное время поддерживать температуру готового блюда.

Lumme LU-1450
Достоинства:

• недорогой вариант для получения разнообразных и полезных блюд;
• множество режимов;
• удобный таймер;
• официальный производитель при покупке данного товара предоставляет ряд акций и выгодных предложений.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• нет режима выпечки;
• в инструкции мало полезной информации;
• короткий срок эксплуатации.

class=’s-article__points-list’>

Средняя стоимость – 3 300 российских рублей.

Каким параметрам уделить внимание, осуществляя выбор

В первую очередь, при выборе мультиварки-скороварки внимание следует уделить объему чаши. Для семьи из пары человек хватит чаши с 3-х литровым объемом, а вот для семейства из 3-5 членов необходим объем не менее 5 литров

Важно помнить, что полную чашу готовить вовсе не обязательно. Никто не мешает приготовить блюдо порционно

Именно поэтому предпочтительнее выбирать чашу с большим объемом, ведь она позволит приготовить большие объемы, к примеру, при визите гостей.

Другим важным параметром стало покрытие емкости. Качество – это не тот критерий, на котором следует экономить. Самый дешевый — тефлон. Однако его качества канут в лету уже после первого года эксплуатации. А еще под воздействием высоких градусов, это покрытие способно выделять вредные соединения в еду и придавать ей специфический аромат. Лучшим вариантом станут керамические или со слоем антипригарного покрытия емкости. Их можно найти у Редмонда или Филипса.

Такой показатель, как мощность варьируется от 600 до 1100 Вт. Его вполне достаточно для функционирования прибора в штатном режиме. Приобретать мультиварки с большими показателями мощности не имеет смысла. Почему? Вот пара причин:

• экономия электроэнергии;
• устройства с функцией высокого давления серьезно сокращают время на приготовление еды.

REDMOND RMC-PM504

Хорошая мультиварка — и на одну треть скороварка

Самый свежий родственник лучшей мультиварки 2018 года завершает наш топ лучших мультиварок-скороварок. Это снова знаменитая серия REDMOND RMC, и мультиварки из нее просто нельзя назвать плохими. При чуть меньшей мощности, чем все модели в рейтинге (900 Вт), мультиварка имеет пятилитровую чашу и 15 автоматических программ приготовления, включая мультиповар, мастершеф (изменение температуры и времени в процесса готовки), хлебопечку с полным циклом, приготовление сыра и творога, стерилизацию и пастеризацию.

А также функции скороварки. REDMOND оснастила эту модель съемной крышкой с закрывающимся клапаном и кнопкой сброса давления, чтобы в ней можно было готовить быстрее, а также удобно отжимать сыворотку. Крышка легко снимается, но не разбирается — мыть придется целиком.

Что касается программ, готовка под давлением уже встроена в некоторые из них по умолчанию (6 из 15). А вот регулировать силу давления нельзя — она будет именно той, которая запрограммирована производителем. Так что это скорее мультиварка, чем скороварка — функций этого устройства в RMC-PM504 намного больше. Она неплохо подойдет для тех, кто хочет впервые попробовать функции скороварки и разобраться, что они дают.

• Лучшая мультиварка 2018-2019 года: независимый обзор
• Как выбрать мультиварку правильно: инструкция для занятых и голодных
• Лучшие мультиварки: топ 10 моделей

Фото: авторские, компании-производители

Выбор, эксплуатация

При выборе индукционной мультиварки важны такие параметры:

1. Мощность – здесь все просто: чем выше этот показатель, тем лучше. Увеличение вызовет больший расход электроэнергии, зато еду приготовите намного быстрее. Рекомендованы 1 400 Вт.
2. Разморозка. Пользу этой функции по достоинству оценивают те, у кого нет микроволновки. Нужно быстро разморозить рыбу или мясо? Легко!
3. Программирование авторских рецептов – дополнительно сэкономит время, когда под рукой будет пара-тройка любимых технологий, запустить которые можно в 2–3 касания.
4. Готовка под давлением. Важная опция экономит до 30% времени, затрачиваемого на кулинарию. Бонус – продукты получаются мягкими, очень нежными.
5. Слои чаши. Принцип аналогичен мощности – чем больше слоев, тем лучше. Современные модели состоят из 8–12 уровней с высокой теплопроводностью, устойчивостью к коррозийным/механическим повреждениям.
6. Объем чаши тоже играет важную роль. Если за столом собирается вся семья, то посуда должна быть не менее 4–5 л.

Индукционная мультиварка не сильно отличается от обычной

Пользоваться такой мультиваркой нетрудно, так как она ничем не отличается от привычных моделей (разве что расширенным функционалом). Для приготовления простых блюд вроде каши или супа хватит комбинаций из нескольких кнопок. Об особенностях конкретной модели вы узнаете из инструкции.

ТОП-5. Cuckoo CMC-HE1055F

Мультиварка с высокой мощностью!

• Средняя цена: 52480 руб.
• Страна: Южная Корея
• Рейтинг: 4.56

Это дорогая, но весьма популярная мультиварка, имеющая двухконтурную систему нагрева. Выполнена с ТЭНами, но под дном есть еще индукционный нагреватель, все это способствует равномерному распределению температуры и быстрому приготовлению пищи. Прибор отличается высоким качеством сборки, высокой мощностью, радует голосовым помощником, который вовремя подскажет, что делать дальше. Чаша прочная, имеет антипригарное покрытие и ручки, при помощи которых можно легко извлекать ее из прибора. В целом работа мультиварки пользователям нравится, а слишком высокая цена – это один из главных ее недостатков.

ТОП-6. REDMOND RMC-IHM302

Прибор в хорошей комплектации!

• Средняя цена: 8946 руб.
• Страна: Россия (производится в Китае)
• Рейтинг: 4.55

Вполне достойная модель, оснащенная 11-ю автоматическими программами, позволяющими готовить разные блюда. Для тех хозяек, которые впервые используют такой прибор, этого количества программ вполне достаточно. Производитель укомплектовал мультиварку полезными приспособлениями – чащей для приготовления на пару, сеткой для фритюра. Предусмотрена функция «мультиповар», позволяющая задавать свое время и температуру. Чаша прибора качественная, рассчитана на семью из 3-4-х человек. Но пользователи жалуются на то, что у нее нет ручек, что несколько усложняет извлечение чаши после приготовления пищи.

Подробная информация (цены, характеристики, плюсы и минусы) в первоисточнике.

Характеристики мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка позволяет приготовить пищу в считанные минуты, что очень удобно для людей, ценящих личное время. Зачастую в подобных устройствах предусмотрено несколько режимов, среди которых возможность приготовления каш, супов и тушения овощей. Многие хозяйке выпекают в мультиварке хлеб и кексы. А также размер чаши отлично подходит для коржей, которые можно использовать в качестве основы для торта.

Главная функция мультиварки-скороварки – это быстрое приготовление пищи. Принцип работы устройства заключается в крышке, которая плотно прилегает к корпусу. Внутри прибора создаётся вакуум, который способен существенно сократить время на приготовление любимых блюд. Именно поэтому мультиварка скороварка так незаменима на кухне. В скорости приготовления также заключается отличие скороварки от обычной мультиварки.

Заключение и выводы

Решив приобрести мультиварку-скороварку для домашнего использования, следует прислушаться к рекомендациям специалистов и запомнить несколько важных моментов:

базовыми техническими показателями являются максимальная мощность оборудования, объем и материал чаши, а также функциональные возможности агрегата;
повышенное внимание стоит уделить безопасности – электроприбор обязательно должен быть оснащен несколькими температурными датчиками и аварийным клапаном;
чаши с антипригарным покрытием считаются лучшими – к их внутренним стенкам не прилипают продукты, что обеспечивает легкость очищения и увеличивает продолжительность эксплуатационного срока;
учитывать необходимо и такие параметры, как тип системы управления, длина электрического провода и габариты конструкции – устройство внушительных размеров точно не станет удачным решением для маленькой кухни;
покупателю стоит присмотреться и к дизайнерскому оформлению прибора – в идеале он должен гармонировать с общим интерьером кухни, выгодно подчеркивая его.