Почему нельзя ставить горячее в холодильник?
На первый взгляд данный запрет может выглядеть чрезмерно жестким. Обладателю холодильника не всегда понятно, к каким последствиям может привести размещение блюда с только что приготовленной едой внутри, пока она не остыла сама на воздухе.
Если компрессор обычного холодильника работает непрерывно в течении часа, это снизит его общий ресурс работы на 6-8 часов.
Что будет если ставить горячие контейнеры с пищей в холодильник? В таком случае возможно следующее.
Вероятна поломка компрессора в холодильнике. В норме данный агрегат работает с перерывами, это можно заметить по тому, что он периодически выключается, чтобы не перегружаться. Однако при размещении внутри кастрюли или другой емкости с чем-то горячим температура внутри холодильной камеры резко поднимется, из-за этого компрессор начнет работать непрерывно в предельном режиме нагрузки. Это приведет к быстрому износу детали и к последующей необходимости дорогостоящего ремонта.
Увеличение влажности внутри холодильной камеры. Поскольку она является герметичной, быстро испаряющейся при охлаждении жидкости просто некуда уходить, и она будет оседать на стенках, образуя конденсат. Вы видели облачко пара, выходящее наружу при дыхании на холоде? В холодильнике произойдет то же самое, и если внутри будет суп, то стенки холодильника изнутри окажутся покрыты его капельками – и не только стенки, но и все остальные продукты, хранящиеся внутри. С холодильником, изготовленным по технологии “No Frost” подобное не происходит.
Образование большого количества наледи. Из-за увеличения влажности и работы охлаждающего компрессора на предельных режимах в морозильной камере неминуемо образуется толстый слой наледи. Она сама по себе уменьшит полезный объем, а также снизит теплопроводность от трубок, наполненных хладагентом до воздуха внутри холодильника, следовательно, эффективность его работа значительно снизится при возросших затратах электроэнергии. Наледь не может образоваться при использовании в холодильнике технологии “No Frost”.
Повреждение посуды. При помещении внутрь холодильника емкости с горячей пищей нужно понимать, что и емкость, в которой еда находится, обладает такой же высокой температурой. При резком же охлаждении материал контейнера может растрескаться – особенно это актуально для стеклянных, пластиковых и керамических сосудов
Важно! Не стоит забывать, что и полки внутри холодильной камеры также изготавливаются из пластика или стекла.
Кроме того, велик риск, что из-за перепадов температуры возникнет деформация уплотнительной резинки на двери холодильника, что нарушит герметичность. В этом случае потребуется ее замена.
Могут испортиться другие продукты, ведь пока горячее находится в камере, температура внутри выше, чем следует
Это может негативно сказаться на скоропортящихся продуктах, таких, как молоко или свежие фрукты.
При слишком быстром охлаждении вкусовые качества продукта могут измениться не в лучшую сторону, также из-за этого сокращается и общий срок хранения.
Если у вас есть привычка ставить горячие продукты в холодильник, то высок риск поломки. Если она произойдет, а аппарат на гарантии – могут возникнуть проблемы.
Как можно заметить, холодильники, изготовленные по новой технологии “No Frost” устойчивее к нахождению внутри них емкостей с горячей едой, но помещать ее внутрь них все равно не рекомендуется.
В моделях с системой No Frost между задней стенкой и контуром есть пространство, а охлажденный воздух перегоняется от него с помощью вентиляторов.
Это может привести к порче других продуктов, а также к иным проблемам, связанным с чрезмерным повышением температуры внутри, к деформации внутренних элементов или резиновых уплотнителей.
Если вы поставите в холодильник горячее блюдо, внутри повысится уровень влажности. В результате начнёт более активно образовываться изморозь, наледь.
Таким образом, отвечая на вопрос “Можно ли ставить что-то горячее в холодильник?”, можно сделать вывод о нежелательности таких действий по ряду вышеперечисленных причин. Но когда же помещать только что приготовленную пищу в холодильную камеру?
Неостывшая кухонная утварь опасна и для внутренней фурнитуры техники: стеклянных полочек, пластиковых деталей.
Если произойдёт резкий перепад температурного режима блюдо может приобрести весьма неприятный специфический привкус или потеряет однородность.
Как быстро и правильно охладить продукты
Чтобы не задумываться, можно ли теплую еду ставить в холодильник, стоит освоить простые, но действенные способы быстрого ее остужения. Пользоваться ими несложно, но польза будет очевидна. Традиционно хозяйки оставляют готовые блюда остывать естественным образом. Более действенен такой вариант в осенне-зимний период года. Для ускорения этого процесса рекомендуется снять посуду с плиты и перенести на деревянную основу. Также, чтобы быстро остудить и не ставить теплый суп в холодильник, можно поместить кастрюлю на сквозняке, вынести на балкон или открытую лоджию. Движение воздуха способствует лучшей отдаче тепла.
Другим способом, который избавит от необходимости думать, что будет, если горячее положить в холодильник, является водяное охлаждение. Оно требует меньше времени, но требует определенных усилий. Для этого емкость с кипящим блюдом помещают в миску с ледяной водой. При этом нужно быть предельно аккуратным, следить, чтобы кастрюля не перевернулась, или в нее не попал «охладитель». Чтобы снизить температуру воды, в нее можно поместить кубики льда. Эту конструкцию можно на определенное время оставить в покое. Но когда вода в миске нагреется, ее придется заменить новой.
Причины, почему нельзя ставить горячую еду в холодильник, разнообразны. Однако все они предполагают бережное обращение с оборудованием. Если регулярно убирать неостывшее в морозилку, то велика вероятность, что это приведет к ухудшению ее функционирования и скорому выходу из строя. Именно поэтому, если не хотите тратиться на ремонт или приобретать новую модель, обращайтесь бережно со своим холодильником и предварительно охлаждайте приготовленную пищу.
Следовать или не следовать запрету?
Почему нельзя ставить очень теплую еду в холодильник
Нельзя, но очень надо — как быть?
Остудить, и желательно до комнатной температуры. Нужно быстро, но не знаете как? Есть несколько идей:
- Возьмите большую емкость, прекрасно подойдет таз. За неимением такового, заткните пробкой раковину и налейте немного прохладной воды. Заметьте, она не должна быть слишком низкой температуры, иначе можно повредить посуду. Теперь поместите в воду снятый с пылу-жару суп… В кастрюле, конечно, а вы что подумали? Постепенно подливайте в таз более холодную воду. Затем, чтобы ускорить процесс, можно положить лед, если есть запасы в морозильнике.
- Практичные хозяйки знают еще один вариант, подходящий для теплого времени года. Можно обернуть посуду с приготовленной едой мокрым теплым полотенцем и поставить на балкон, наружный подоконник или просто перед открытым окном. Результат наступит довольно быстро.
- Для самых динамичных людей, у которых нет времени ждать пока остынет, производители разработали удобный вариант холодильника со встроенной камерой охлаждения горячих продуктов. Такие модели имеют отдельную изолированную секцию, которая называется HotBox. Когда в нее помещаются сильно горячие блюда, срабатывает датчик, включающий мощный вентилятор, и снаружи поставляется воздух. Образующийся конденсат выводится, не затрагивая при этом другие секции холодильника. После того как блюдо остынет, его можно будет убрать в основную камеру.
Ваш домовенок.
P.S.
А из этого видео можно еще много полезного узнать о холодильниках.
Ух, горячо: возможные реакции охлаждающих систем
Инновационные разработки охлаждающих систем привели к тому, что приборы спокойнее реагируют на размещение горячей еды. Но увлекаться этим все же нельзя. Разберемся, почему ставить горячее в холодильник не желательно.
Один из видов системы охлаждения — «капельная». Почему так называется? Все просто. При работе задняя стенка агрегата охлаждается за счет циркулирующей в ней специальной жидкости (хладагента). Температура в холодильнике понижается. Влажность от продуктов образует конденсат на стенках. Остывая еще больше, он превращается в иней. Затем, когда компрессор выключается, то, что наморозило, тает. Капли текут вниз в специальное отверстие. Охлаждение продуктов при капельной системе происходит медленно и неравномерно.
Представим, что будет, если поставить в такой холодильник кастрюлю с горячим супом. Он парит, даже крышка не спасает, мгновенно на стенках образуется излишний конденсат, который намерзает толстым слоем и не успевает растаять. Это может привести к перегреву и поломке мотора. Вот почему вывод будет однозначным — помещать горячую еду в агрегат такого действия нельзя.
В технологии «No Frost» несколько другой принцип работы охлаждающей системы. Он предполагает отсутствие льда на задней внутренней поверхности. Холодные потоки воздуха разгоняются вентиляторами по камерам достаточно быстро и могут остудить теплую еду и даже свежесваренный суп без особого вреда для холодильника. Но нужно понимать, что чем горячее продукты, тем больше потребление электроэнергии и нагрузка на двигатель.
7 причин, почему нельзя ставить в холодильник горячую еду
1. Увеличится расход электроэнергии
Холодильник не генерирует холод, а извлекает из него тепло. Точнее, охлажденная внутренняя часть поглощает тепловую энергию, а затем отдает ее через холодильник на заднюю стенку.
Горячая пища резко увеличивает количество тепла в холодильнике и, следовательно, его нагрузку. В холодильниках с инверторным компрессором скорость компрессора увеличивается. В обычных холодильниках компрессор начинает работать с постоянной скоростью. Это увеличивает потребление энергии. Поэтому не рекомендуется хотя бы хранить свежеприготовленный суп в холодильнике.
Конечно, вы не потеряете сотни тысяч, сделав это, но «счет за электричество» может быть значительно выше. Чтобы проиллюстрировать это, я приведу пример. Предположим, вы поставили трехлитровую кастрюлю горячего супа в холодильник. Чтобы охладить его с +90 градусов до +5 градусов, нужно «вычесть» около 255 килокалорий тепловой энергии. Это соответствует мощности около 0,296 кВт.
Коэффициент энергоэффективности COP современных технологий кондиционирования воздуха составляет 3-4 единицы. Другими словами, холодильник потребляет на 74-99 ватт больше энергии. И это только один раз, но если вы будете делать это каждый день и несколько раз в день, цифры будут другими.
Примечания: COP выражает количество энергии, необходимое кондиционеру для выработки тепла в режиме обогрева. Чем выше класс энергоэффективности, тем меньше электроэнергии требуется кондиционеру для выполнения функции обогрева.
2. Быстрее изнашивается компрессор холодильника
Вернитесь к работе компрессора. Кроме того, даже самые лучшие технологии изнашиваются. И он быстрее изнашивается, если вы не относитесь к нему с уважением.
Например, если компрессор обычного холодильника работает непрерывно в течение часа, то общий срок его службы сокращается на 6-8 часов.
2. Происходят поломки из-за повышенной нагрузки
Повышенная нагрузка также может привести к следующим последствиям:
- перегорит лампочка;
- произойдет обрыв фреоновой магистрали из-за резко увеличившейся температуры;
- системах No Frost могут выйти из строя вентиляторы;
- перегреется фреон, и холодильник будет потреблять много электроэнергии, но плохо охлаждать продукты.
Это важно: Еще одним источником повышенного стресса является незакрытая дверца холодильника
4. Можно повредить стенки и полки холодильника
Небрежно относящийся к холодильнику человек также пренебрегает его полками и стенками, которые обычно сделаны из стекла и пластика. Оба материала чувствительны к нагреву. Стекло может разбиться, а пластик — деформироваться. Особенно уязвимы дешевые холодильники.
Мифы и реальность
Правда или ложь? Считается, что еду нужно как можно быстрее охладить, чтобы она сохранилась как можно дольше.
Реальность. Бактерии, вызывающие пищевое отравление, способны размножаться при температуре от 5 до 63 С, а в температурной зоне от 25 до 40 С – быстрее всего. В свежеприготовленной горячей пище микробов меньше, чем в холодной, простоявшей в холодильнике пару дней. Еда может находиться около двух часов при комнатной температуре, а затем количество болезнетворных бактерий начнёт расти.
Правда или ложь? Существует мнение, что если в холод спрятать ещё тёплый суп, он будет храниться дольше, чем специально охлаждённый (в короткие сроки).
Реальность. Срок хранения будет одинаковым. Но если поставить в холодильник уже холодный суп, техника дольше сохранит свою работоспособность.
Правда или ложь? Горячая пища в холодильнике испортится быстрее, чем на открытом воздухе.
Реальность. Еда не испортится от резкого перепада. Продукты портятся из-за деятельности бактерий. Блюдо безопасно держать на столе, пока температура еды не опустилась ниже 40–60 С. Температурный интервал от +60 до +7 градусов – опасная зона, которая еда должна проходить как можно быстрее. При температуре ниже +4 градуса микроорганизмы перестают активничать.
Почему нельзя и что будет
Некоторые хозяйки привыкли ставить кастрюли с неостывшей едой в холодильник, не догадываясь, что так делать нельзя. Объясняя, почему нельзя класть в него горячую пищу, специалисты называют несколько причин.
Образование инея
Если в холодильник поставить горячее жидкое блюдо (суп, компот и т. д.), оно начнет быстро охлаждаться. Влага из него станет интенсивно испаряться, оседая на задней стенке камеры в виде инея. Из-за образовавшегося слоя наледи нарушается процесс отведения тепловой энергии от продуктов, что приводит к ухудшению охладительной функции устройства, повышению нагрузки на его компрессор, перерасходу электроэнергии и уменьшению срока хранения изделий. По этой же причине нельзя оставлять в холодильнике горячую воду.
Порча посуды
Помещение горячей пищи в холодный отсек приводит к резкому перепаду температур. Из-за этого стенки посуды могут не выдержать и треснуть. Особой чувствительностью к температурным перепадам обладают стеклянные и керамические емкости.
Плохо переносит быстрое охлаждение и тефлон. Сковорода из этого материала, наполненная горячей едой, под воздействием холода станет деформироваться и покрываться микротрещинами. Это приведет к сокращению срока ее эксплуатации и повреждению антипригарного покрытия.
Посмотреть » Сколько градусов в морозилке холодильника Indesit
Износ техники
Самой важной и дорогостоящей частью холодильника является компрессор или мотор. В моделях инверторного типа он работает постоянно, периодически меняя скорость
В неинверторных агрегатах компрессор периодически отключается, обеспечивая поддержание в холодильных и морозильных отсеках постоянного температурного режима.
Чтобы охладить горячую кастрюлю в холодильнике, мотор начинает работать интенсивнее. Чрезмерная нагрузка на него способна спровоцировать:
- выход из строя лампочки, освещающей камеру холодильника при открытии;
- поломку вентилятора в моделях с системой No Frost;
- недостаточное охлаждение еды, снижение продолжительности ее хранения;
- нарушение целостности трубки с фреоном.
Тем, кто привык ставить горячую еду в холодильник, необходимо знать, что это приводит к повышению температуры в его камере. Чтобы снизить ее, двигатель переходит на режим интенсивной работы, в котором может находиться до 3 часов.
Специалисты подсчитали, что каждый час усиленной работы компрессора способен снизить продолжительность его «жизни» на 6-8 часов. Если раз поставить неостывшую пищу в холодильник, тогда, скорее всего, ничего не случится, но делая это регулярно, можно вывести из строя компрессор, а его замена стоит недешево.
Перерасход электроэнергии
Из-за горячих продуктов увеличивается интенсивность работы двигателя в инверторных холодильниках, он перестает сбавлять темп. Компрессор неинверторного типа в такой ситуации не может отключиться и работает без остановки. И в обоих случаях мотору для охлаждения еды требуется больше электроэнергии. Чтобы представить размеры перерасхода электричества, можно рассмотреть пример: если поставить в холодильник 3-литровую кастрюлю недавно снятого с плиты супа, тогда для его охлаждения до температуры +5 °C двигателю понадобятся дополнительные 74-99 Вт электроэнергии. Часто работая в таком режиме, мотор за месяц способен существенно увеличить расходы семьи на электричество.
Опасность повреждения
Привычка убирать горячие кастрюли в холодильник может привести к повреждению его полок. В современных агрегатах они изготавливаются из стекла, заключенного в раму из пластика. Внутренняя поверхность камеры и ящики для хранения продуктов чаще всего тоже пластиковые. Соприкосновение горячей кастрюли с холодным стеклом приводит к тому, что на нем появляются трещины, а пластик под воздействием высоких температур деформируется.
Опасность повреждения полок и ящиков выше у недорогих холодильников, поскольку они производятся из материалов низкого качества, не способных выдержать перепады температур. Но и дорогие агрегаты не стоит подвергать такому испытанию, поскольку они предназначены для хранения остывших продуктов.
«Может, еще и размораживать надо в холодильнике?»
Да. Тут идея обратная. Если сразу достать еду из морозилки и положить на стол, то она разморозится быстрее, чем в холодильнике. Но процесс будет идти неравномерно: условно, поверхность оттает за 1 час, а оставшиеся до полной разморозки 3 часа на ней будут размножаться микробы.
В холодильнике будет иначе. В процессе оттаивания температура блюда не поднимется выше 4 °С, поэтому бактерии начнут размножаться уже после того, как вы достанете полностью размороженное блюдо из холодильника для дальнейшей кулинарной обработки.
Еще три варианта для ситуации, когда времени на медленную разморозку нет
- погрузите упаковку с продуктом в холодную воду (не забывайте ее менять, чтобы она не нагревалась),
- воспользуйтесь микроволновкой,
- просто сразу начинайте готовить.
В последнем случае процесс займет примерно на 50% больше времени, блюдо получится не таким вкусным, но вреда для здоровья не будет.
Как быстро и правильно остудить?
Перед тем как поместить продукты в холодильник, их необходимо охладить до комнатной температуры. Лучше всего, если это будет происходить естественным путем. Если времени недостаточно, можно воспользоваться некоторыми хитростями по быстрому охлаждению продуктов:
- Охладить горячую кастрюлю поможет большая емкость (таз, кастрюля большего объема, раковина), заполненная холодной водой. Для равномерного охлаждения обеспечивают постоянное поступление холодной воды в охлаждающую емкость.
- Использование льда позволяет охладить кастрюлю намного быстрее.
- В холодное время года горячую посуду охлаждают на улице, расположив кастрюлю на подоконнике открытого окна или на балконе.
- Если горячую кастрюлю обернуть влажным полотенцем, охлаждение произойдет быстрее.
- Открытая крышка и регулярное помешивание также ускоряют процесс охлаждения блюда.
- Если горячее блюдо разделить на маленькие порции, на охлаждение потребуется совсем немного времени.
Справка. Для безопасного хранения еды в холодильнике, достаточно остудить ее до комнатной температуры, то есть примерно до 30 градусов.
Следование простым правилам по эксплуатации холодильного оборудования не только поможет дольше сохранить продукты, но и сэкономить электричество и продолжить срок эксплуатации бытового прибора.
Как быстро охладить посуду
Чтобы сократить время охлаждения только что приготовленного блюда и не навредить ни посуде, ни продуктам, ни холодильнику, можно воспользоваться некоторыми методами:
- холодной водой и льдом: кастрюля с горячим ставится в посуду большего диаметра, куда наливается холодная вода и помещается лёд;
- тканью, смоченной водой: кастрюля обматывается намоченной тканью, после чего ставится на солнце. Под воздействием солнечных лучей вода из ткани будет испаряться, а содержимое посуды — остывать.
Указанными способами можно ускорить охлаждение посуды с горячим содержимым и обезопасить холодильник от порчи.
Технологии работы холодильника
Функции и принцип работы холодильника
Прибор был создан для продления сроков хранения пищи: большая часть продуктов в холоде портится не так быстро. Сюда же для охлаждения летом можно убирать некоторые напитки: лимонады, воду или соки. Так они будут более холодными, освежающими. Удобно хранить в самом холодильнике или морозильной камере и те продукты или напитки, которые не должны нагреваться (многие алкогольные напитки, мороженое).
Принцип работы устройств может отличаться в зависимости от системы охлаждения. Сейчас существует 2 варианта: капельная система или “No Frost”.
Первая работает с помощью циркулирующей по задней стенке специальной охлаждающей жидкости. Раньше часто применяли фреон, но позднее от его использования почти отказались: вещество оказалось токсичным. От влажных продуктов исходит пар, который, остывая, превращается в иней. Когда такое происходит, система отключается, чтобы дать инею растаять. В нижней части имеется специальное отверстие, куда стекают капли, образовавшиеся при таянии.
Второй механизм действует с помощью вентиляторов. Они разгоняют холодный воздух. Такой вариант является более новым.
Как быстро и правильно остудить продукты?
Ставить горячий суп в холодильник нельзя; необходимо предварительно остудить блюдо до +22…+24°C. Это однако нередко требует большого количества времени. Чтобы ускорить процесс, можно в большую емкость набрать холодной воды, положить льда и поместить туда кастрюлю
Важно периодически добавлять новый лед: под воздействием тепла он будет нагреваться и таять. Метод не подойдет для стеклянной или эмалированной посуды: на ней могут образоваться трещины
Зимой, поздней осенью и ранней весной можно ускорить процесс остывания пищи, убрав ее на балкон. Эффект будет более выраженным, если предварительно укутать емкость влажным полотенцем. Если балкона дома нет, подойдет окно: следует поставить кастрюлю, предварительно подложив под нее деревянную доску, на подоконник, после открыть окно. Обладатели частных домов могут выносить посуду на улицу и ставить в снег.
Возможно поместить кастрюлю или накрытую крышкой сковороду под струю прохладной воды. Периодически следует проверять, остыла ли посуда. Такой метод не подойдет для ряда блюд: блинов, сырников, оладий.
Если требуется срочно убрать горячее, можно использовать термос. Следует налить туда суп или поместить другую еду. Убирать его внутрь холодильника не обязательно: в течение нескольких часов пища не испортится, затем хозяйка или другой член семьи смогут переместить блюдо в другую емкость.
Можно приобрести ледяную лопатку. Это пластиковое изделие внутри наполнено водой. Перед использованием следует заморозить. Когда нужно быстро остудить жидкое блюдо (суп, компот) или кашу, нужно погрузить широкий конец в пищу и быстро помешивать. Вода внутри начнет нагреваться и таять за счет энергии тепла. Пища при этом быстро остынет до нужной температуры, можно будет убирать ее, не боясь испортить холодильник или кастрюлю.
Как быстро остудить приготовленную пищу?
Иногда вам нужно уходить из дома, а оставлять уже готовую еду вне холодильника нельзя – она может испортиться. Что же делать? В холодное время года можно просто открыть окно и поставить рядом с ним емкость с горячей едой. Но летом, в жаркие дни этот способ не будет эффективен.
Горячее в холодильнике может навредить и еде, и самому аппарату, что заставит платить либо за ремонт, либо за покупку нового аппарата, а это не дешёво!
На такой случай имеется ряд простых советов.
- Запас льда в морозильной камере. Поместив лед в полиэтиленовый пакет, с его помощью можно быстро охладить приготовленное блюдо до комнатной температуры, после чего его можно уже без опасений поместить внутрь холодильника.
- Можно воспользоваться для охлаждения водой из-под крана. Заткните сливное отверстие в раковине, наберите в нее холодную воду и поместите в нее кастрюлю с горячей пищей. Можно воспользоваться и тазиком, а также обеспечить циркуляцию воды, оставив небольшой напор, чтобы вода в тазике сменялась, утекая в канализацию. Емкость с пищей, размещенная таким образом, быстро остынет.
- Если у вас есть бытовой вентилятор – можно воспользоваться им, направив поток охлажденного воздуха на пищу. Этот метод также ускорит процесс остывания.
- В некоторых моделях холодильника предусмотрено специальное отделение для быстрого охлаждения горячих продуктов со встроенным вентилятором. Это отделение изолировано от остального пространства камер, потому в нем можно размещать емкости с едой любой температуры.
- Можно воспользоваться мокрым полотенцем, которое оборачивается вокруг кастрюли с только что приготовленным блюдом. На открытом воздухе благодаря этому пища внутри остынет быстрее.
- Для ускорения процесса охлаждения жидких блюд можно перемешивать, сочетая данный способ с другим. Благодаря этому, снижение температуры до приемлемых значений произойдет еще быстрее.
Подводя итоги, можно сказать, что не важно, сколько лет холодильнику, даже новейшие модели могут выйти из строя, если внутрь поместить горячее. Скачок температуры может изменить и внешний вид блюда, и его вкусовые качества
Поэтому рекомендуется прибегать все же к естественному охлаждению.
Скачок температуры может изменить и внешний вид блюда, и его вкусовые качества. Поэтому рекомендуется прибегать все же к естественному охлаждению.
Результатом таких действий почти наверняка станет поломка деталей с необходимостью их замены, также угрозе подвергаются и другие продукты.
От температуры в холодильнике зависит срок хранения продуктов. Из-за горячего блюда моет пострадать не только сама техника, но и остальные продукты, которые находятся рядом.
Если возникает необходимость что-то быстро охладить, нужно найти другой способ — это сделать, хотя бы до комнатной температуры.
Современная технология позволяет выборочно охлаждать продукты, это значит, что она взаимодействует только с теми продуктами, температура которые превышает допустимую.
Чтобы не испортить продукты, посуду и не навредить работе охладительного электроприбора, пищу следует предварительно немного охладить. И только после этого можно поставить её в холодильник.
При приобретении холодильника можно подобрать модель, в конструкции которой предусмотрено специальное отделение для горячего и его предварительного охлаждения.
И если ваш холодильник выйдет из стоя из-за неправильной эксплуатации, тогда ремонта по гарантии не будет.
Только там можно снижать температуру недавно приготовленных блюд, прочее пространство предполагает только длительное хранение уже остывшей пищи.
Производители холодильников не рекомендуют ставить горячую еду в холодильник.
Обращайтесь с техникой бережно, соблюдайте указанные в инструкции рекомендации, и ваш холодильник будет стабильно работать долгие годы.
