Какие бывают соковыжималки

Какой должна быть мощность?

Все соковыжималки имеют определенную мощность. Существуют более производительные модели, а есть мини соковыжималки для твердых овощей и фруктов меньшей мощности. Каждый выбирает вариант под личные требования. Чем больше мощность прибора, тем выше процент выжимаемого сока из плодов и тем дольше прибор может работать без перерыва. Для твердых фруктов рекомендуется выбирать более мощные модели.

В среднем параметр мощности варьируется в диапазоне от 200 Вт до 1,5 кВт, но есть и такой параметр, как скорость вращения центрифуги. Более низкая скорость подходит для ягод или мягких фруктов, а для твердых требуется скорость повыше. Лучше выбирать модель высокой мощности с регулятором скорости – это универсальный вариант, который позволит получать напиток из разных плодов.

Для разных плодов и ягод

По видам используемых продуктов соковыжималки делятся на следующие типы:

• для цитрусовых;
• для твердых плодов;
• для косточковых.

Для цитрусовых плодов подойдет любая конструкция, потому что апельсины и лимоны довольно мягкие и обладают водянистой структурой.

Мощность прибора практически не важна, главное, обратить внимание на качество аппарата и отдать предпочтение проверенным фирмам. Чтобы добывать сок из твердых плодов, бытовая соковыжималка должна обладать большой производительностью

Оптимальной считается мощность от 200 до 250 Вт. Слабый прибор не справится с морковкой или яблоком, более сильный станет потреблять больше электроэнергии

Чтобы добывать сок из твердых плодов, бытовая соковыжималка должна обладать большой производительностью. Оптимальной считается мощность от 200 до 250 Вт. Слабый прибор не справится с морковкой или яблоком, более сильный станет потреблять больше электроэнергии.

Для косточковых культур необходима шнековая соковыжималка. В ней используется круглая втулка, которая отделяет косточки от мякоти.

Особенно актуально это для ягод вроде рябины, облепихи или крыжовника, извлечь из которых косточки руками не представляется возможным (в отличие от, допустим, вишни). В обычной же соковыжималке они быстро забьют ситечко и могут испортить механизм.

Уход за соковыжималкой

Пластмассовые части легко очищают в теплой воде с помощью стандартных средств для мытья посуды. Пусть Вас не пугает возможное легкое окрашивание пластмассы, ведь она соприкасается в процессе работы с натуральными красителями. Но если Вы хотите этого избежать, после использования каждый раз можно мазать детали растительным маслом и после этого производить их чистку и мытье.

Даже самые популярные консервированные соки от известных производителей не сравняться со свежевыжатыми. Только что приготовленный сок намного вкуснее и полезнее пакетированного. Для приготовления натурального напитка понадобиться качественная соковыжималка. Как ее выбрать и использовать, рассмотрим ниже.

Соковыжималка — это прибор для выжимания сока из фруктов, ягод и овощей. Они бывают ручные (цитрус-пресс), центробежные и шнековые.

Электрический цитрус-пресс похож на ручной. Но давление на конус соковыжималки осуществляет уже не пользователь, а электропривод. Мощность таких приборов невысокая – от 20 до 100Вт.

Мощность центробежных соковыжималок варьируется от 250 до 1300Вт.

Обильный урожая ягод, овощей и фруктов заставляет домохозяек задуматься о необходимости покупки соковыжималки, которая дает возможность сохранить вкус лета и витамины на холодную долгую зиму. Но после приобретения этого несложного бытового устройства многие из них сталкиваются с вопросом – как пользоваться соковыжималкой?

Как правильно закладывать плодоовощную продукцию и регулировать скорость отжима? На что еще обратить внимание в процессе приготовления сока? Сегодня мы подробнее об этом расскажем

Подбираем соковыжималку универсального типа

Перед приобретением универсальной соковыжималки стоит ознакомиться с некоторыми особенностями подобных устройств:

1. Отдайте предпочтение широкой горловине
   овальной формы. Чем она будет уже, тем мельче придется резать фрукты и овощи, что, несомненно, займёт некоторое время.
2. Перед покупкой прибора решите для себя, какому типу сепаратора
   вы отдаете предпочтение: цилиндрическому или каноническому. На чашах весов стоит удобство или максимум выжатого сока из плода.

Универсальные модели обладают дополнительными функциями
:

1. Перед покупкой поинтересуйтесь у продавца, сколько оборотов
   выдает центрифуга. Оптимальная скорость её вращения – 7000-9000 оборотов в минуту. Не стоит слушать консультантов, подталкивающих вас купить дорогостоящую модель, способную раскрутить центрифугу до 20 тысяч оборотов. Это не более чем пиар-ход.
2. Нелишним будет наличие регулятора скорости вращения
   . Чем твёрже фрукт или овощ, тем больше потребуется скорость, чтобы получить на выходе максимум сока.
3. Материал сетки центрифуги
   предпочтительнее выбирать из нержавеющей стали, со множеством маленьких отверстий, чем их будет больше, тем лучше.

На что обратить внимание при выборе?

С общими параметрами кратко разобрались, но какие характеристики и функции соковыжималки нужно учитывать, чтобы с ее помощью можно было делать сок из самых твердых плодов? Полезной функцией является возможность регулировать скоростной режим. Выбрав среднюю скорость, можно готовить сок с мякотью, а на малой скорости получается более прозрачный напиток.

Обратите внимание на конструктив прибора. Материал корпуса и всех составных частей играет ключевую роль

Чтобы соковыжималка прослужила долгое время, лучше выбирать металлические модели. В недорогом исполнении корпус может быть пластиковым, но шнеки и терки обязательно должны быть из металла.

Важно, чтобы фильтр был достаточно прочным, так как на него приходится большая нагрузка. В идеале он должен быть сделан из легированной стали

Присмотритесь к загрузочному бункеру – он влияет на удобство работы. Если горлышко широкое, вы вместите в него плоды среднего размера, не разрезая. При работе с узким приемником придется нарезать фрукты или овощи ножом.

Если семья небольшая, вам вполне хватит контейнера для сока объемом 1-1,2 литра, а для приготовления больших объемов напитка это станет неудобством. Учитывайте свои задачи, которые вы собираетесь решать с соковыжималкой.

Более дорогие модели соковыжималок, в том числе профессиональных, имеют функцию самоочистки. Переработанная масса под давлением попадает на дно контейнера для отходов. В центробежных приборах бывает доп. рычаг для смещения жмыха вниз.

Шаг 3. Мощность и скоростные режимы

Чем выше мощность машины, тем быстрее и качественнее она дает сок.

Для центробежных машин оптимальна мощность 250-300 Вт и скорость вращения сепаратора 10000-12000 оборотов/мин. Приобретать прибор с большими показателями (до 23000 оборотов/мин.) нет особого смысла, так как на производительность и качество сока это практически не влияет. Кстати, некоторые соковыжималки имеют до 9 режимов скоростей, хотя на самом деле, среднестатистическому любителю свежевыжатых соков будет достаточно 2-3 режимов: режим низкой скорости подойдет для мягких плодов, а режим высокой скорости – для твердых. Имейте в виду, что некоторые центробежные приборы могут иметь всего 1 режим, но для приготовления соков из мягких фруктов/овощей они не годятся.

Шнековые соковыжималки могут иметь мощность 200-400 Вт.
Цитрусовые аппараты имеют совсем небольшую мощность 20-40 Вт

На самом деле, в выборе цитрус-прессов мощность не имеет такого уж важного значения, и машина мощностью всего 25 Вт будет отлично справляться с работой.

Правила пользования соковыжималкой

Цитрусовая соковыжималка работает посредством центробежной силы. Конструкция включает специальную чащу, имеющую множество отверстий для слива сока. Ввиду сказанного, эта емкость должна быть надёжно зафиксирована. Также не следует забывать про установку специального фильтра, посредством которого будет удаляться жмых. Также потребуется соблюдать и ряд других правил.

1. Перед приготовлением сока необходимо хорошенько вымыть плоды в холодной воде. Не нужно думать что грязь будет отводиться вместе со жмыхом. Она напротив смешается с соком, и попадет в ваш организм, что может привести к непредсказуемым последствиям. Кроме того необходимы вырезать гниль с плодов, если таковая на них имеется.
2. После каждого использования устройства, его необходимо хорошенько помыть. В иных случаях остатки жмыха начнут твердеть и застывать, и отмыть их в подобных случаях будет весьма сложно.
3. Перед использованием соковыжималки необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, т. к. устройства от разных производителей имеют ряд отличительных особенностей. И в инструкции четко указано, какое сырьё модель сможет переработать, а с каким — увы не справится.

Чего делать нельзя?

В процессе использования соковыжималки нельзя делать некоторые вещи, способствующие сокращению скрока службы техники:

• плоды нельзя мыть в горячей воде, а также помещать в устройство фрукты, обданные кипятком. В таких ситуациях на выходе получится не вкусный сок, а фруктовая кашица;
• не рекомендуется помещать в соковыжималку плоды с семенами, т. к. последние плохо размалываются, и могут привести к поломкам центрифуги. Также нельзя перерабатывать фрукты, имеющие волокнистую структуру, которая будет стопорить вращение диска. В итоге вам просто придётся разбирать устройство и доставать шкурку. А в отдельных случаях может понадобиться и дорогостоящий ремонт;
• нельзя использовать продукты, не предназначенные для вашей модели. Например, соковыжималки для цитрусов вряд ли справятся с морковью или яблоками.

Соковыжималка для кухни: принцип работы, из чего состоит

Соковыжималка – это первый шаг, чтобы начать правильно питаться

В настоящее время рынок мелкой бытовой техники предлагает большой выбор соковыжималок различных фирм-производителей, которые имеют разные характеристики, внешний вид, качество, а также стоимость.

В этой статье рассмотрим детальней, какие виды соковыжималок бывают, их характеристики, преимущества и недостатки, а также другие подробности, что поможет вам сделать свой выбор из огромного ассортимента этой техники, представленной на сегодняшний день на рынке. Как выбрать профессиональный миксер для кухни узнайте тут.

Характеристики, виды, отличие

Существует несколько видов соковыжималок, которые отличаются между собой принципом работы, характеристиками, сферой использования, а также предназначением (для определенных фруктов или овощей). Следует понимать, что соковыжималка, как и тостер или настольная печь.

Ручная, шнековая соковыжималка.

В зависимости от того, какой механизм имеет соковыжималка, они бывают:

• ручные (выдавливание сока вручную);
• механические (получение сока при использовании механизмов);
• электрические (выдавливание сока при подключении к источнику питания (розетке) автоматически, без применения каких-либо физических усилий).

В зависимости от того, где будет применяться соковыжималка, они бывают следующих видов:

• бытовые (для применения в домашних условиях);
• профессиональные (для использования в кафе, барах, ресторанах);
• промышленные (для применения в промышленных масштабах).

Также соковыжималки делятся на виды по предназначению:

• для цитрусовых (соковыжималки небольшой мощности, которые позволяют получить сок из любого вида цитрусовых);
• для твердых овощей или фруктов (свеклы, яблок, моркови, тыквы);
• для ягод, имеющих косточки (смородины, крыжовника, облепихи), а также помидоров;
• универсальные, которые подходят для любого сырья.

По принципу работы соковыжималки делятся на:

• центробежные (получение сока при использовании центрифуги);
• шнековые (отжим сока из измельченной массы при помощи вращения винтового вала, работают по принципу электро-мясорубки);
• пресс.

Соковыжималки для томатов

Помидоры достаточно мягкие и для их переработки не требуется очень мощная модель. Иногда вполне достаточно и механических устройств в виде мясорубки со специальной насадкой. Они позволяют получать фреш без семечек и мякоти, отделяя лишнее через фильтр. Изучив 7 номинантов, проект Vyborexperta.ru остановил свой выбор на двух хороших соковыжималках для овощей в виде томатов согласно отзывам покупателей.

Мотор Сич СБА 1

Бюджетная соковыжималка, предназначенная прежде всего для обработки томатов любых сортов. Также она эффективна в отжиме ягод и даже отдельных трав. Устройство отличается простотой в управлении – достаточно загрузить продукты в соответствующий лоток и перекрутить с помощью специальной ручки. Особых усилий для этого прикладывать не нужно.

Процесс не вызывает неудобств за счет ручки с плавным ходом и мягкой накладкой, не натирающей ладонь. Мелкие отверстия на фильтре не пропускают крупные кусочки в жидкость, благодаря чему она получается чистой. Корпус изготовлен из алюминия, легкого и непривередливого в уходе. Масса изделия составляет всего лишь 2 кг.

В комплекте идет одна универсальная насадка, подходящая для различных видов продуктов. Удобный фиксатор прочно закрепляет устройство на рабочей столешнице, не давая ему «ходить» влево-вправо. При необходимости, прибор можно подтянуть. Конструкция укомплектована защитным кожухом, предотвращающим разбрызгивание.

Достоинства:

• Есть механизм контроля интенсивности выхода сока;
• Сильное давление на продукты во время вращения;
• Глубокая загрузочная чаша;
• Размеры – 358х126х332 мм;
• Отсутствие шума при работе.

Недостатки:

• Требуется активное участие пользователя;
• Не очень удобна при переработке большого количества фруктов и овощей.

Как показывают отзывы, модель работает бесшумно ввиду отсутствия электрического привода, который обычно является источником вибрации и громких звуков.

New Omra OM-2500-E Miniprofessional N°3

Профессиональная электрическая соковыжималка для томатов, ягод и фруктов. Основная сфера ее использования – торговые магазины, цеха по приготовлению напитков, рестораны. Однако данная модель подходит и для домашней заготовки в больших количествах. За один раз удается переработать до 4 кг продуктов, именно на такую цифру рассчитан загрузочный лоток.

Прибор удобен в эксплуатации за счет электронно-механического управления и автоматического выброса жмыха. Устройство универсально – со специальной дополнительной насадкой (покупается отдельно) оно превращается в мощную мясорубку. В среднем, за 1 час работы производится до 180 кг томатного сока.

Шнековая соковыжималка лидирует в рейтинге по соотношению цены и качества. Корпус и насадка изготовлены из пищевого алюминия, не вызывающего аллергию. Конструкция имеет небольшое количество съемных деталей, которые легко моются и надежно защищены от коррозии. Оптимальное число оборотов – 175 в минуту, снижает вероятность окисления напитка и потери полезных свойств.

Достоинства:

• Есть опция прямой подачи сока – в стакан;
• Автоматический сброс жмыха;
• Коническая форма центрифуги, в которой сок выжимается на 95%;
• Широкая загрузочная горловина;
• Отсутствие пены в готовом продукте.

Недостатки:

• Центрифугу нужно чистить вручную;
• Весит 5.1 кг.

Модель защищена от перегрузок и не перегревается даже при работе в течение длительного времени.

Конструкция и принцип работы

Соковыжималки стараниями производителей превращены в сложные бытовые приборы со множеством функций. Они имеют электрический мотор, контейнеры для сбора сока и отходов (выжимок), рабочий агрегат сложной или простой (для цитрусов) конструкции для получения напитка.

Принципы работы в зависимости от вида аппарата:

1. Шнековые и двушнековые. Винт спиральной формы (или 2 винта) при вращении продавливает фрукты и отделяет сок от мякоти в разные емкости.
2. Центробежные. Ножи-измельчители на высоких оборотах (более 3 тысяч в минуту) перемалывают содержимое в однородную кашицу. Затем при вращении барабана (как в стиральной машинке автомате) сок вытекает через отверстия и собирается в стакан.
3. Цитрус-пресс. Сок отжимают сдавливанием половинки цитруса (ручным или электрическим).

Какую соковыжималку выбрать для дома

Какую соковыжималку выбрать для дома

При выборе стоит учитывать, в основном, несколько параметров: бренд, цена, частота использования, продукты, из которых будете делать сок. Все остальное, как дополнение.

А вообще, какую выбрать соковыжималку, зависит только от ваших желаний, предпочтений и возможностей. Так, например, некоторые дают советы приобретать именно механические модели, аргументируя это тем, что в них сок полезнее и вкуснее. Другие же, напротив, ввиду своей занятости, просто не могут представить свою жизнь без электрических помощников.

В остальном же вы должны полагаться на свои возможности и на свои представления о том, какие функции должна выполнять соковыжималка.

Основные параметры для выбора

Каждая хозяйка предпочитает работать с определенным набором плодов и фруктов. Поэтому рассмотрим все совершенно беспристрастно, а выводы уважаемый читатель сделает самостоятельно.

Мощность

Данный параметр более актуален для центробежных моделей. От него в прямой зависимости другой – скорость центрифуги. Чем она больше, тем качественнее отжимается «сырье», а значит, и производительность выше.

Что порекомендовать для бытового использования:

• Модели шнековые – достаточно 0,15 кВт.
• Центробежные – в пределах от 0,5 до 1 кВт.
• «Цитрусовые» – вполне хватит и 50 Вт.

Тип сепаратора

• Цилиндрический. Плюс – минимум отходов. Минус – нуждается в постоянной очистке от мякоти.
• Конический. Плюс – обслуживание практически не требуется. Минус – часть жидкости уходит вместе со жмыхом.

Сосуд

Пластик менее надежен, чем металл. Но его преимущество – прозрачность и наличие рисок на корпусе. Кому важна такая составляющая процесса, как точная дозировка, то стоит покупать модель именно с пластиковой емкостью.

Регулировка скорости

Только на центробежных соковыжималках. Довольно удобно выбирать количество оборотов в зависимости от того, какие плоды обрабатываются. Сколько предусмотрено скоростей? Чем шире их диапазон, тем больше возможностей, да и значительно удобнее отжимать сок.

Горловина

Ее сечение определяет, какие плоды можно загрузить целиком, а какие придется разрезать на части. Параметр не особенно важный, но учитывать его иногда стоит.

https://youtube.com/watch?v=fquEB60YHj4

Контейнер для сбора жмыха

То, что от его вместимости зависит периодичность остановки соковыжималки, объяснять не стоит. Дело в другом – как он снимается?

Разновидности соковыжималок

Все устройства для получения сока домашнего использования делятся по виду используемой энергии. Они бывают механические и электрические. Как можно определить по названию, механические соковыжималки действуют при приложении определенных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электрического тока.

На первый взгляд здесь пальму первенства держат электрические соковыжималки. Но при определенных условиях использовать механическую модель удобнее. Например, на даче, где нет электричества, в походных условиях. Но такие модели обладают и явным недостатком: невозможно получить большой объем сока, быстро устанут руки.

Электрические модели позволяют получить сколько угодно полезного и вкусного напитка, переработав множество сырья. Но пользоваться ими можно в тех местах, где есть возможность включить прибор в электросеть.

В связи с этим перед тем как выбрать модель, перед покупкой рекомендуем вам точно решить, где и при каких условиях вы будете пользоваться устройством.

Другая классификация соковыжималок – по предназначению. Здесь выделяют соковыжималки для цитрусовых и универсальные приборы:

Цитрусовые недорогие соковыжималки добудут сок только из всех разновидностей цитрусовых. Эти бюджетные модели используют для апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых. В таком устройстве можно выделить емкость для сбора сока, электромотор и специальную насадку в виде конуса.

Универсальная соковыжималка отличается более высокой ценой и более сложным устройством. Область применения универсальных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.

Разновидности универсальных соковыжималок

Если с цитрусовыми соковыжималками все понятно, то с универсальными не все просто. В свою очередь такие домашние помощники делятся на:

Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. Затем специальными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отделяется и попадает в специальную емкость, а оставшийся жмых падает в соответствующий отсек. Такой принцип работы вызывает нагревание прибора, что сказывается на качестве сока, он слегка окисляется. Еще один минус центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, чтобы получить зеленый детокс-коктейль. Но в то же время такая соковыжималка подходит для каждодневного использования. В нее можно загружать твердое сырье в любом количестве. Она подойдет для большого количества яблок или для приготовления томатного сока.

Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью более бережно. В них продукты перемалываются специальным спиралевидным шнеком и пропускается через особое сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Такой способ обработки не допускает увеличения температуры и никак не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все без исключения продукты, она подойдет и для ягод, для винограда с косточками. Есть, разумеется, недостатки и у таких моделей, например, на получение сока уходит много времени, сок из очень мягких фруктов содержит много мякоти, к тому же такие варианты стоят довольно дорого.

Скорость работы устройства

Режущие элементы соковыжималки могут работать с разной скорость. На выбор скорости способны влиять следующие обстоятельства:

• Желаемая густота сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то устанавливайте высокую скорость. Если необходим прозрачный напиток, то лучше применить низкую скорость вращения.
• Для обработки твердых овощей, например, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться очень быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдет и небольшая скорость.

Сфера использования устройств

По количеству производимого сока соковыжималки бывают промышленные, бытовые и профессиональные. Промышленные устройства используются для получения больших объёмов сока на специальных фабриках. Их основной задачей является получение большого количества напитка в кратчайший срок для его дальнейшей реализации.

К профессиональным соковыжималкам относятся модели, используемые в местах, где необходимо обеспечить клиента необходимым свежим соком в короткий срок, не используя запасов. В основном их можно встретить в местах общественного питания.

Бытовые устройства — это модели для использования в домашних условиях. Они пользуются огромным спросом среди потребителей качественного свежевыжатого сока. С помощью этого типа устройства вы можете обеспечить себя любимым напитком как ежедневно, так и создать запас на зиму.

Конструкция и принцип работы

Соковыжималки могут быть механическими и электрическими. Механические отжимают сок с помощью пресса, а приводятся в движение нажатием на рычаг. Электрические соковыжималки оснащены двигателями, благодаря которым плоды измельчаются, разделяются на жидкость и мякоть. Сок стекает в резервуар, а жмых удаляется вручную из сепаратора либо из съемного контейнера для мякоти. Главное преимущество электрических соковыжималок – высокая скорость работы и возможность перерабатывать большие объемы. Стоят мощные аппараты дороже механических конструкций, однако экономия сил и времени на приготовление фреша оправдывает цену.

Что выбрать – соковарку или соковыжималку

• Соковыжималка – оптимальный выбор для тех, кто поддерживает высокий темп жизни. Для поддержания бодрости с ее помощью можно быстро получить свежевыжатый напиток из свежих фруктов, который укрепит иммунитет и насытит организм витаминами и минералами, поможет справиться с усталостью и повысит устойчивость к стрессовым ситуациям.
• Задачи соковарки несколько иные. Она пригодится, когда в наличии большое количество овощей и фруктов, требующих переработки и длительного хранения. Кроме того, соковарка позволит получить большое количество продукта впрок. Соковыжималка не даст возможности законсервировать продукт. Помимо этого, при приготовлении сока через соковарку затрат труда меньше, а готового напитка больше. Также стоимость соковарок заметно ниже.

Подводя итоги: соковарка и соковыжималка отличаются не только принципами работы, но и конечным продуктом. С помощью соковыжималок получается свежий сок для моментального потребления, без дополнительной обработки не подходящий для длительного хранения. Также соковыжималки требовательны к исходным продуктам. Соковарки готовят сок дольше, но получаемый продукт уже готов к консервации. Они справляются с большими объемами, нетребовательны к размерам и очистке ингредиентов, позволяют получить сразу большое количество сока.

Предыдущая
Переработка яблок 🧃Сушка яблок в аэрогриле: вкусные сухофрукты в домашних условиях
Следующая
Переработка яблок 🧃Как красиво порезать яблоки на стол: 22 идеи

Соковыжималки для граната

Для работы с такими ягодами чаще всего применяется обыкновенный пресс с механическим управлением. С целью выдавливания фреша в специальное отверстие закладывается гранат, предварительно разрезанный на две части. Под него устанавливается глубокая емкость для сбора капающей жидкости. Чтобы начать процесс, необходимо проворачивать соответствующий рычаг. С указанными задачами достойно справляются 2 модели, проанализированные далее.

Greenberg GB-353

Механическая соковыжималка, для работы которой требуется надавливать на ручку. Поэтому во время выдавливания сока нужно прикладывать некоторые усилия. Она актуальна как для цитрусовых (лимоны, апельсины, грейпфруты), так и для граната. Корпус изготовлен из нержавеющей стали для увеличения срока службы.

Greenberg GB-353 отличается устойчивостью на поверхности за счет немалого веса (6.9 кг с упаковкой) и прочной металлической опоры. Для равновесия внизу сделаны небольшие ножки, исключающие трение о рабочий стол и случайное перемещение изделия.

Пресс выдавливает сок из граната с первого прохода, оставляя минимальное количество сухих отходов. Фреш получается свежим, вкусным и полезным за счет отсутствия мотора. Сюда помещаются фрукты как небольшие, так и крупные. Предварительно рекомендуется разрезать их на две части для облегчения процедуры.

Достоинства:

• Высокий держатель для граната;
• Напиток при отжиме не распрыскивается в стороны;
• Удобная ручка;
• Не шумит во время работы;
• Сохраняет все полезные вещества.

Недостатки:

В комплекте нет емкости для сбора фреша.

В отзывах отмечают, что устройство не меняет вкус, запах и химический состав фреша.

Eksi JH-2

Еще одна механическая соковыжималка, активно использующаяся как в домашних условиях, так и на объектах общественного питания. С помощью этого устройства за несколько минут удается получить до 1 л свежего фреша без посторонних примесей. Он получается настолько чистым, что в дальнейшем его не требуется процеживать.

Eksi JH-2 рассматривается и как ручная соковыжималка для цитрусовых. Она работает по принципу пресса – плод нужно разрезать на две равные части, положить сверху и потянуть ручку на себя, по направлению вниз. Под ягодой должен стоять стакан. Уже с первого раза туда польется гранатовый сок. Мякоть же понадобится вручную собрать и выбросить.

Достоинства:

• Наклонный корпус;
• Изготовлена из нержавеющей стали;
• Не скользкая рукоятка;
• Легко моется после эксплуатации;
• Эффективно жмет и цитрусовые.

Недостатки:

За один раз можно выдавить только половинку граната.

На устройство распространяется гарантия сроком до 6 месяцев. Его вес составляет 6.5 кг, а размеры – 38х18.8х28.8 см.

Итог

Для того чтобы правильно выбрать соковыжималку и впоследствии не пожалеть о совершенной покупке, необходимо ответить на главный вопрос: для каких целей она вам нужна?

• Если вы собираетесь баловать себя по утрам апельсиновым и грейпфрутовым фрешем, то вам однозначно подойдет устройство для цитрусовых.
• Если хочется максимального разнообразия вкусов, но при этом вы не собираетесь обрабатывать большие объемы, то вам лучше купить универсальный прибор.
• Если вам требуется перерабатывать урожай или вы поклонник необычных коктейлей с соком трав, то остановите свой выбор на шнековом аппарате.

Какую соковыжималку вы выбрали для себя? Поделитесь, чем обоснован ваш выбор.

Выводы

Для использования время от времени лучше взять небольшую 4-6 литровую соковарку:

• Она стоит значительно дешевле.
• Её хватит для переработки урожая в 2-3 захода.
• Её проще хранить.

Для интенсивной работы на протяжении всего лета лучше выбрать модель из нержавейки – она более долговечна, универсальна и её легче мыть.
Обладателям индукционных плит следует обращать внимание на дно нагревательной посуды – оно не должно быть алюминиевым.

• Если стоит задача работать аппаратом на даче, оптимальным выбором будет электрическая соковарка.
• Из разных моделей соковарок идеальным сочетанием цена/качество обладает модель Webber BE-08.

• Пароочиститель для дома. Рейтинг лучших моделей
• Электровеники для дома — лучшие модели, советы по выбору, плюсы и минусы
• Очиститель воздуха для дома. Как выбрать лучшую модель. Рейтинг очистителей