Как спланировать кухонный гарнитур

Создание рабочего треугольника на кухне

Планирование кухни любых габаритов начинают с определения места для мойки. Ведь именно этот предмет в максимальной степени зависит от имеющихся коммуникаций.

Хотя немало хлопот может причинить и газовая плита: ее перенос может потребовать визита специалистов, да и переставить ее можно будет не в любое место.

Впрочем, и все остальные элементы рабочего треугольника достаточно капризны в плане размещения:

• Холодильник не желательно ставить возле батарей отопления и плиты;
• Варочную поверхность стараются отодвинуть от мойки.

Когда основные элементы займут свое место на плане, приступают к расстановке предметов кухонного гарнитура и обеденной зоны.

Делать ли перепланировку

Если ремонт у вас капитальный и есть возможность перепланировки, то сначала надо подумать, не хотите ли вы изменить геометрию комнаты. Для решение о необходимости перепланировки ответьте на следующие вопросы:

• Какое у вас количество членов семьи, которые будут одновременно находиться на кухне
• Активно ли вы пользуетесь кухней для готовки, для приема гостей или вообще заказываете еду и кухня для вас равна холодильнику
• Места выхода коммуникаций и возможность их скрыть во время ремонта
• Если вы молоды хотя бы и душой и часто принимаете гостей, возможно имеет смысл объединить кухню с гостиной, потому что современный дизайн кухни обычное про открытое пространство

Если перепланировка даёт хоть какие-то преимущества, то мы всегда советуем её делать. Многие необоснованно бояться её, думаю что это дорого и сложно. Это не так, и не дорого и не сложно, бояться нечего. После определения геометрии вашей будущей кухни можно переходить к составлению плана мебели.

Основные правила планировки кухни

Планирование должно осуществляться задолго до начала ремонта и закупки материалов. В первую очередь определяют расположение рабочего уголка: мойки, холодильника и плиты.

После того как эти элементы найдут свое место на плане, расставляют все остальные элементы. При этом учитывают:

• Количество домочадцев и их пищевые пристрастия (время, которое требуется для принятия пищи, уровень любви к сложным блюдам, режим питания);
• Метраж помещения и полезной площади;
• Предпочтительный стиль оформления;
• Количество и размеры необходимой техники (духовки или плиты, посудомоечной машины, стиралки) и мебели.

Чтобы разместить все, что хочется максимально удобно, потребуется снять точные размеры помещения, мебели и техники. Планировать можно с помощью привычного листочка бумаги или специальных программ. Можно нарисовать и предполагаемые габариты на полу помещения.

Создание проекта кухонного гарнитура

Сделав необходимые замеры помещения, а также сфотографировав его, можно смело отправляться по мебельным магазинам. 

 При формировании проекта кухни необходимо учитывать множество важных моментов:

1. геометрия помещения:
2. расположение ниш:
3. расположение вентиляционного короба и его форма;
4. максимальная функциональность помещения;
5. тип потолка (возможно, в процессе ремонта планируется установка натяжного потолка, который изменит параметры помещения);
6. ширина и высота фартука;
7. размеры и положение крупной техники;
8. соотношение гарнитура с остальными предметами мебели в помещении и иными элементами;
9. положение розеток.

 Человеку неискушенному в разработке дизайнерских идей, проведенная работа над замерами, поможет разобраться в особенностях его кухонного пространства.

Для вас лучшие рекомендации по созданию гармоничного интерьера тут.

Размер имеет значение – оформляем маленькую кухню! Советы и рекомендации прфессионалов.

Четко выразить свои требования и пожелания и лучше понять степень возможности их реализации.

Предъявленные замеры в сочетании с фотографиями, обеспечат получение более информативной консультации в магазине.

Возможно, будут предложены какие-то интересные варианты, которые могут не прийти в голову без подсказки обычному человеку, по причине отсутствия специальных навыков и знаний.
Предлагаем вам посмотреть видео о том, как правильно сделать замер на кухне.

Стандартные габариты кухонной мебели

Многофункциональность, комфорт – два основополагающих понятия, используемых при разработке дизайна. Обстановка продумывается детально, с соблюдением основных норм. За организацию «правильного» пространства отвечает наука эргономика. В ней изучаются типичные движения человека в помещении и возможности расстановки мебели таким образом, чтобы она не увеличивала время и энергозатраты на совершение простых действий.

Например, столешница должна находиться на уровне 85 см от пола. Параметр актуален для европейских женщин ростом 165 см. Но для высоких людей необходимо его увеличивать, так как возникает нагрузка на позвоночник, что через несколько лет приведет к развитию серьезных заболеваний. Дизайнеры не рекомендуют выходить за пределы 95 см. Это делает рабочий процесс неудобным. К тому же встроенная бытовая техника выпускается под стандартную мебель.

Важно, чтобы все элементы кухонного гарнитура были единым целым. Напольные одностворчатые шкафы создаются 30-50 см в ширину с двумя дверками 60-100 см, а для угловых отметка фиксируется на 90 см

При обустройстве малогабаритных кухонь допускается уменьшение параметра.

Для расчета внутреннего пространства нижних шкафов используют две величины. При стандартной высоте и ширине предпочтительна глубина 50-55 см. Цифра может меняться в зависимости от размеров столешницы.

Верхние части кухонного гарнитура должны быть доступными, удобными. Они предназначены для специй, сыпучих продуктов, мелкой утвари. Для сохранения целостности интерьера шкафы должны иметь высоту, приближенную к мебели нижнего яруса, то есть 85-90 см. Ширина каркасов варьируется от 40 до 100 см. Для глубины выделяется до 30 см. Это позволит безопасно пользоваться столешницей и напольными шкафами.

Теперь о том, на какой высоте должна размещаться мебель. Между подвесной и нижней частью гарнитура следует соблюдать расстояние минимум 45 см. Это позволит хозяйке дотягиваться до полок и использовать столешницу как рабочий, а не декоративный элемент.

Размеры кухни определяются площадью помещения. Типичная длина – 1,8-2,6 м. Минимальное количество модулей – 3. В набор входит:

• шкаф с поверхностью для разделки продуктов,
• секция с плитой,
• часть с раковиной.

https://youtube.com/watch?v=4hj7yjYdEbk

При наличии свободного пространства можно установить посудомойку, стиральную машину, мусорное ведро, холодильник и т. д.

Размещение навесных шкафов

Высоту и глубину навесной мебели тоже задает ваш рост. Встаньте у стены и представьте, что вы открываете настенный шкафчик и что-то из него достаете. Отметьте на стене точку, где должна находиться ручка шкафчика, угол дверцы или ее низ.

Оптимальным расстоянием между верхними и нижними шкафчиками считается 50-55 см, но оно может быть и большим, если вам так будет комфортней.

Но удобно ли вам будет стоять на цыпочках? Хоть это и очень полезное упражнение, оно может вам со временем поднадоесть.

Возможно, вы были удивлены отдельным пунктом, в котором мы упомянули привычки. Если для молодых людей или представителей среднего возраста они не так существенны, то этого никак не скажешь о пожилых людях. Если кухня будет находиться в их распоряжении, возможно, стоит замерить любимый старый стол или заранее оговорить с человеком его предпочтения.

Дизайн кухни и его карандашный рисунок

Чтобы карандашом самому нарисовать проект, необходимо сначала получить истинные размеры помещения.

Готовый 3D дизайн и проект кухни

Рисунок делается в нескольких проекциях: вид сбоку, вид сзади и главный вид.

Рисунок интерьера и дизайна кухни-студии должен начинаться с разработки плана с указанием всех размеров. Кроме того, прорисовываются различные выступы и ниши.

Когда создаётся чертёж будущей кухни, обязательно показывается местонахождение бытовой техники, прорисовывается установка мебельного гарнитура. Это, в основном, касается рабочей зоны кухни и столовой. Чтобы проект был законченным, нужно на чертеже показать, как будут проложены инженерные коммуникации, где будут находиться радиаторы.

Вариант проекта и чертежа кухни в специальной программе

От правильного расположения зависит вид будущей планировки.

Когда делается профессиональная планировка, на чертежах показываются магистральные коммуникации, расположение вентилей, которые требуют свободного доступа. Иногда установка бытовой техники не позволяет воспользоваться сделанной разводкой. Для решения такой проблемы применяют гибкие шланги. Чтобы самостоятельно нарисовать интерьер небольшой кухни 6 метров, нужно при размещении мебели, учитывать все коммуникации: газ, воду, электропроводку. Установка мебели не должна мешать их нормальной работе.

https://youtube.com/watch?v=d_e10jF3NPc

Основные правила грамотной планировки

Планировка кухни будет зависеть от таких факторов, как количество проживающих в квартире членов семьи, формы и размеров самого помещения, его месторасположении в жилище, и так далее.

Чтобы создать максимально удобное и функциональное пространство, необходимо придерживаться следующих правил:

Правило треугольника — грамотно расположить плиту, холодильник и мойку, являющиеся основными элементами рабочей зоны. Каждый из них должен образовать вершину условного треугольника, стороны которого по отдельности не превышают 2 метра.

Плиту нужно установить так, чтобы с обеих сторон оставалось место для рабочей поверхности (примерно по 40 см). Рядом не должна находиться мойка с окном. Допускается расположение плиты неподалеку от обеденного стола.

Установка мойки осуществляется с учетом расположения всех соответствующих коммуникаций. Именно это место будет наиболее используемым в рабочей зоне кухни, поэтому расположением бытовой техники и мебели стоит заниматься после определения месторасположения мойки.

В рабочей зоне не должны располагаться высокие предметы мебели и другие объекты, так как пространство визуально уменьшится, кухня станет более тесной и неудобной.

Планировка кухни с холодильником — ему отводится один из кухонных углов. Так он не будет мешать образованию рабочего треугольника

Важно, чтобы при открытии дверцы не перекрывалось свободное пространство

Зачем рекомендуют заранее создавать рисунок кухни

Даже с помощью элементарного проекта планировки кухни, нарисованного на бумаге или миллиметровке, можно визуально получить представление о будущей обстановке в комнате. При этом не советуют приступать к работе сразу после составления проекта, его следует отложить и спустя несколько дней вернуться к плану снова. С течением времени станет понятно, подходит такой проект или нет, а также, скорее всего, захочется что-то добавить в него или убрать. План даст возможность продумать вероятное объединение кухни и комнаты (или балкона), что позволит значительно расширить границы помещения.

Заранее подготовленный проект поможет получить общее представление о будущей кухне

Готовый проект кухни даст возможность решить большое количество задач, которые возникают в процессе планирования ремонта комнаты. С его помощью можно рационально разместить предметы мебели и бытовую технику, что позволит грамотно использовать полезную площадь помещения.

Благодаря предварительному планированию можно сразу определить, сколько мебели поместится в комнате, чтобы осталось достаточно пространства для свободного перемещения и комфортной готовки. Также заранее продумывается количество бытовой техники, которая комфортно вписывается в габариты кухни. Этот шаг убережет от покупки лишних или неподходящих по размеру бытовых приборов.

Благодаря проекту можно грамотно распорядиться пространством помещения

Картинка дизайна кухни обязательно должна содержать расположение коммуникаций. Благодаря этому станет ясно, как распределить рабочее пространство с учетом выхода водопроводных и газовых труб. Это поможет правильно спланировать размещение бытовых приборов

При этом необязательно фокусировать внимание на розетках, потому как на этапе ремонта их можно размещать в любом месте, где это потребуется

Если не просто нарисовать проект кухни на листе бумаги, а создать полноценный 3D дизайн, то, помимо вычисления необходимых размеров кухонного гарнитура, техники и другой мебели, можно заранее определиться с цветом стен и мебели и даже с размещением понравившихся элементов декора. Готовая 3D визуализация позволит полюбоваться картинкой готовой кухни и решить, требуется ли оставлять свои задумки в неизмененном виде или же нужно внести некоторые корректировки.

В интернете, в том числе на крупных мебельных сайтах, существуют программы для проектировки, с помощью которых можно создать бесплатный дизайн-проект кухни. Зачастую для этого требуется просто зарегистрироваться на сайте. К наиболее популярным относится программа PRO100, имеющая бесплатную пробную версию.

С помощью специальных программ можно создать полноценный 3D дизайн кухни

Если было решено сделать проект кухни самостоятельно, то человек получает такие преимущества:

• кухонный гарнитур идеально вписывается в параметры помещения, так как были учтены размеры и конфигурация комнаты;
• грамотно используется вся площадь помещения;
• получается индивидуальный дизайн кухни, единственный в своем роде;
• экономятся средства на стоимости мебели (в том случае, если решено было самостоятельно собирать кухонный гарнитур).

Как правильно замерить кухню

Для этого вам потребуется металлическая рулетка и помощник, который сможет придерживать ее и записывать все данные. Измерив высоту, длину и ширину помещения, не забудьте максимально точно обозначить на своей схеме расположение газовой, водосточной труб, газового счетчика и вентиляции, что нужно будет учитывать при дальнейшей планировке.

Последний пункт не очень важен, т.к. вытяжная труба для вентиляции может быть спрятана карнизом, либо же, если вы мало готовите, вам будет вполне достаточно автономной вытяжки с фильтром.

Замерив кухню, можно приступать к следующему этапу – просчету размеров кухонной бытовой техники, расположенной как можно ближе к соответствующим коммуникациям, и нанесению этих данных на свой чертеж.

Стандартные или нестандартные?

Итак, если вы находитесь на этапе планирования будущей кухни, то, скорее всего, уже знаете, что вам предстоит купить готовые фронты у какой-либо фирмы-производителя, которая предложит вам изделия нестандартных и стандартных габаритов. Прежде чем приступать к расчетам и проектированию, давайте разберемся, в чем разница между этими категориями.

• Фронты нестандартных размеров, то есть по вашим расчётам — этот вариант позволяет максимально эффективно использовать имеющееся пространство, оптимизировать наполнение кухонного гарнитура и реализовать нестандартные решения, но переплата за «нестандарт» составит 25-30%, что ощутимо, особенно если заказывать фасады с дорогостоящей облицовкой. Разумеется, и здесь есть и ограничения – один готовый фасад не должен превышать габаритов 2520*920 мм и быть меньше 110*596 мм. Также имейте в виду, что «нестандартные» фронты изготавливают дольше на 3-5 дней.
• Фронты стандартных типоразмеров – их предпочтительнее использовать из-за, во-первых, отсутствия наценки, а во-вторых, из-за того, что проектировать шкаф и подбирать комплектующие будет несколько легче. К тому же, в последние годы производители, следуя за спросом покупателей, начали выпускать стандартные фасады для кухонь с низкими или с очень высокими потолками, так что, чаще всего, можно идти «стандартным путем», ни в чем не проигрывая.

Вывод: выходит, что выгоднее и легче составлять проект, максимально подстраиваясь под стандартные размеры фронтов, но при необходимости – заказывать изготовление изделий нестандартной ширины/высоты.

Почему же «нестандарты» дороже «стандартов»? Дело в том, что изготовление стандартных фронтов по сути является шаблонным и не требует перенастроек оборудования, соответственно трудозатрат и времени на их производство требуется меньше.

Ниже в таблице приведены типоразмеры глухих дверец, витрин и фасадов для выдвижных ящиков.

Стандартные размеры фасадов для кухни

Дверцы глухие	Витрины	Ящики и шкафы
Высота	Ширина	Высота	Ширина	Высота	Ширина
396	496	496	496	140	296
396	596	596	596	140	346
570	296	570	296	140	396
570	346	570	346	140	446
570	396	570	396	140	496
570	446	570	446	140	596
570	496	570	496	283	296
570	596	570	596	283	346
713	296	713	296	283	396
713	346	713	346	283	446
713	396	713	396	283	496
713	446	713	446	283	596
713	496	713	496
713	596	713	596	110	596
900	296	900	296
900	346	900	346
900	396	900	396
900	446	900	446
900	496	900	496
920	296	920	296
920	346	920	346
920	396	920	396
920	446	920	446
920	496	920	496

Внимание! У разных фирм-изготовителей стандартные типоразмеры немного различаются, поэтому точные параметры нужно уточнять. Так, например, часто изготавливают фронты высотой 716 мм вместо указанных в таблице 713 мм

Данные размеры актуальны для любых фасадов: деревянных, из МДФ, ДСП, рамочных и пр. – ведь главное здесь соблюсти верные пропорции, чтобы открывание-закрывание и внешний вид шкафов были корректными.

Зонирование кухонного пространства

Оформление отдельного кухонного пространства применяется в случае, когда в кухне отводится место обеденной зоне. Тогда акцент делается именно на зону приема пищи и размещения обеденного стола. Выделить это место можно несколькими способами:

Повесив над столом красивый и объемный светильник

Это будет не только световым зонированием, но и сделает некий акцент, перемещая внимание на стол, а не на рабочую поверхность.
Сделав акцент на стене возле обеденного стола. Это может быть яркая картина, фреска на стене, фотообои или отделка под кирпич либо камень.
Скатерть, подушки, стулья занавески, скомпонованные в один цвет, зададут настроение всей комнате

Яркий и необычный ковер под столом сделает его отдельным островом на кухне.

Акцент на яркие стулья Как же легко и просто все расставлять по нарисованному плану. А вот тот самый план кухни составить не так уже и просто. Конечно, нужно выбрать идею и подойти творчески. Рассчитав высоту, последовательность и выбрав правильную планировку кухни, получится создать по-настоящему удобную и уютную комнату.

Как нарисовать кухню

У каждого владельца квартиры наступает такой момент, когда требуется заново обустроить своё жилище. На первое место встаёт проблема планировки кухни с диваном. Возникает вопрос: как нарисовать эскиз и оформление кухни в доме?
Чтобы кухня стала удобной, её проект нужно разработать заранее. Можно эскиз выполнить простым карандашом на тетрадном листе, а можно воспользоваться персональным компьютером и сделать рисунок кухни онлайн. Таким образом можно учесть тонкости помещения и придать ему наибольшую функциональность.

Пример чертежа угловой кухни со всеми размерами и обозначениями

Рекомендации по разработке проекта кухни

Чтобы карандашом нарисовать планировку кухни 12 метров, требуется несколько шагов. Такая поэтапная работа позволит в проекте учесть малейшие нюансы кухонного помещения.

На первом этапе делается замер площади кухни. Измеряется длина стен, размер проёмов дверей и окон, а также длина плинтусов. От каждого из этих параметров зависит будущая расстановка мебели.

Затем, на следующем этапе, в выбранном масштабе создаётся черновая схема. В ней карандашом показываются все перечисленные предметы. Схема покажет наиболее точно местонахождение кухонной техники относительно стен.

Шаг 5. Проектируем правильно модули гарнитура

Далее рисуем желаемые модули: шкафы, ящики и технику

Важно подводить размеры кухонной мебели к стандартным — 40, 50, 60 см. Почему необходимо придерживаемся именно стандартных размеров? Как правило, «нестандарт» вызывает переплату

Тем более стандартные модули «дружат» с той техникой, которую потом в них встраивают.

Если по каким-то причинам один из модулей получиться нестандартым — это не беда. Именно его можно уменьшать или увеличивать в размерах, добиваясь того, чтобы все остальные модули были кратными 5 или 10 сантиметрам. Если итак не получается добиться нужного размера всех модулей — используем вставку. На рисунке ниже видно как выглядит такое решение!

Зонирование пространства по высоте: размеры кухонного гарнитура и его функциональность

Независимо от того, выбраны стандартные размеры кухонных фасадов или выполнены индивидуальные чертежи гарнитура, с учетом расстояния от пола кухня условно делится на функциональные зоны:

• очень низкая;
• низкая;
• средняя;
• высокая.

Условно кухня делится на такие зоны: низкая, средняя и высокая

Очень низкая находится на уровне 40 см от пола. Это место с минимальным доступом, так как оно плохо просматривается. Для того чтобы достать необходимый предмет, нужно хорошенько нагнуться либо даже присесть. В таких местах, как правило, хранятся тяжелые, редко используемые предметы, например, тяжелые сковородки.

Низкая зона начинается на уровне 40 см от пола и немного не доходит до верхнего края нижних шкафов ‒ до 75 см. В применении эта зона не очень удобна, так как требует наклонов, чтобы достать нужные предметы. Это идеальное место для размещения предметов, которые могут понадобиться 1-2 раза в процессе готовки. В таких шкафах лучше всего хранить мелкую бытовую технику, миски и кастрюли.

Средняя часть кухни, расположенная в интервале от 75 до 190 см, считается самой удобной. Именно в этой зоне отлично просматриваются все вещи и продукты, а к нужному предмету можно легко дотянуться, не вставая на цыпочки и не наклоняясь. Здесь следует хранить предметы каждодневного обихода, которые постоянно используются в процессе приготовления. Это столовые приборы, ножи, чашки, ложки и другая утварь.

Просчитывая размер кухонного гарнитура необходимо учитывать рост всех жильцов

Высокая зона расположена на высоте больше 190 см. В верхней части лучше всего сберегать предметы, которые имеют легкий вес и редко применяются в быту, например, формы для выпекания.

Как создать эскиз кухни с учетом расстановки мебели

Перед тем как сделать кухню самому, нужно продумать общую концепцию комнаты. Для этого следует решить, какая техника будет на кухне обязательной, как располагаются основные элементы рабочего треугольника: холодильник, варочная поверхность и раковина. Заранее нужно определить зону для установки обеденной группы, которая не должна пересекаться с рабочим местом, а также форму кухонного гарнитура и размещение шкафов.

После того как начерчено несколько эскизов, на которых показана кухня в разных ракурсах, требуется заполнить пространство виртуальными предметами мебели. Прежде чем приступать к нанесению мебели на схему, рекомендуют предварительно сделать копии чертежей, чтобы в случае ошибки не пришлось заново вычерчивать помещение.

Начинать продумывать эскиз дизайнеры рекомендуют с момента расстановки крупной мебели и большой бытовой техники. Чтобы создать объемное изображение и при этом не использовать компьютер, выполняют в определенном масштабе макеты из картона или другого прочного материала. Сделать масштабные модели можно, применяя стандартные размеры кухонной мебели:

• внутренняя глубина навесных шкафов обычно не планируется больше 350 мм, чаще это 300 мм;
• внутренняя глубина стоящих на полу шкафов – 460-500 мм;
• глубина столешницы – 600 мм;
• тумба под мойкой – не менее 550 мм, что зависит от особенностей конфигурации кухни.

На эскизе кухни можно указывать стандартные размеры мебели и техники

После нанесения на чертеж всех предметов станет понятно, какие размеры кухонного стола подойдут для установки, а также оценивается удобство конфигурации рабочего треугольника и просчитывается свободная площадь, которая образуется после установки всего необходимого. Если, рассматривая план, станет понятно, что слишком мало пространства остается для беспрепятственного перемещения, то уже на этом этапе следует решить, от каких предметов можно отказаться.

После того как будет ясно, где и какие предметы размещать, требуется заранее подготовленные бумажные макеты приложить к чертежу и обвести тонким карандашом. Замеры ключевых расстояний переводятся в масштаб и также наносятся на бумагу. Итог всей этой работы – готовая кухонная схема, которая была разработана самостоятельно. Ниже можно увидеть готовые проекты кухонь 5×5 м с размещенной мебелью и техникой.